O projeto visa inicialmente a produção de mudas por embriogênese somática de genotipos promissores de cafeeiro arábica, em escala experimental. As mudas obtidas dos respectivos genótipos serão estudados em campo, em testes de competição de cultivare, quanto ao desempenho agronômico, tecnológico e qualitativo dos grãos. O objetivo principal é validar o protocolo IAC de propagação de mudas por cultura de tecidos/embriogênese e caracterizar o desempenho dos genótipos em condições de campo visnado identificar pré cultivares com potencial para cultivo em ambientes especí­ficos para a produção de cafés especiais com qualidade difetenciada. Para tanto é necessário a execução de algumas atividades essenciais como a produção de mudas de cafeeiro, a implantação de experimentos em diversos ambientes de produção, as avaliações de desenvolvimento vegetativo, de desempenho agronômico e da qualidade fí­sica e sensorial dos grãos. Trata-se de uma proposta inpedita no Brasil e inovadora à medida que se propõe a identificar cultivares com qualidade sensorial diferenciada para cada ambiente de produção, com base nos conceitos da intereção Genótipo x Ambiente, podendo contribuir para encurtar o prazo de lançamento de nova cultivares de cafeeiro arábica. Se os resultados confirmarem a hipótese de trabalho, poderão ser obtidas novas cultivares em prazo de até dez anos, enquanto que no método tradicional adotado pelo IAC esse prazo chega a trinta anos. Portanto, representa um ganho expressivo para a instituição, que poderá lancar maior número de cultivares e em menor prazo que no sistema convencional.