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Atuação do Instituto biológico na resolução de casos de mastite subclínica bovina em propriedades de baixa renda do município de São José do Barreiro ? SP, em parceria com empresa privada e a prefeitura.

n° SGP 2123

Mastite bovina é uma enfermidade que acomete a glândula mamária de vacas e acarreta grandes prejuízos econômicos, devido à diminuição da produção leiteira, bem como com o gasto com uso de medicamentos no tratamento da mastite. O Instituto Biológico possui um Programa de Sanidade em Agricultura familiar (Prosaf) que realiza palestras com os técnicos responsáveis aos pequenos produtores a fim de proporcionar melhoria na produção leiteira. O presente trabalho foi realizado no município de São José do Barreiro, localizado no Vale do Paraíba, região da bacia leiteira do Estado de São Paulo, onde existem pequenos produtores com problemas na qualidade do leite. 

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  Alessandra Figueiredo de Castro Nassar      IB

Caracterização química e agronômica de Lippia alba

n° SGP 2120

Entre as plantas utilizadas como medicinais da flora aromática nacional com potencial para aplicação na indústria farmacêutica, alimentícia e afins, destaca-se Lippia alba (Mill) N.E. Brown,  família Verbenaceae , ordem Lamiales. A espécie, conhecida popularmente como erva-cidreira, falsa-melissa, dentre outros nomes, possui aspecto chamativo no período da floração, com aroma forte e agradável, devido à presença de óleo essencial nas suas folhas e flores.

Diante do potencial agroindustrial de L.alba,  a espécie foi objeto de melhoramento genético no Instituto Agronômico a partir do cruzamento de diferentes quimiotipos (linalol, mirceno/cânfora, limoneno/carvona, citral).  Os resultados dos cruzamentos entre os quimiotipos e as autofecundações geraram  plantas de quimiotipos diversos de L. alba, os quais foram clonados compondo uma coleção da espécie no Instituto Agronômico (IAC), Campinas- SP.

Não há, até o momento, estudos envolvendo a caracterização química dos óleos essenciais dos  clones de Lippia alba da coleção do IAC, assim como a respeito do desenvolvimento agronômico destes.

Visando avaliar o potencial uso industrial da coleção de Lippia alba do IAC, este projeto tem por objetivos:  caracterizar a composição química dos óleos essenciais dos diferentes quimiotipos,  avaliar a influência da sazonalidade e de diferentes laminas de irrigação  na produção de biomassa, rendimento e composição química do óleo essencial dos clones da espécie.

 

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  Marcia Ortiz Mayo Marques      IAC

MODELOS DE NORMA DE REAÇÃO PARA ESTIMAÇÃO DA INTERAÇÃO GENOTIPO E AMBIENTE EM ESTUDO DE SELEÇÃO COM BOVINOS NELORE

n° SGP 2109

O fenótipo é resultado da expressão gênica, do efeito do ambiente e da interação destes fatores. A maioria das características de interesse econômico são poligênicas, ou seja, estão determinadas pela expressão de um grande número de genes. A ação destes genes pode estar condicionada pelo conjunto de efeitos ambientais, desta forma é muito importante estudar o efeito da interação genótipo e ambiente sobre as características de crescimento em bovinos da raça Nelore que fazem parte do estudo de seleção para peso do Centro APTA Bovinos de Corte. O objetivo desde estudo será avaliar o efeito da seleção para peso aos 210 dias (P210), peso aos 378 dias (P378) para machos e peso aos 550 dias (P550) para fêmeas sobre a sensibilidade ambiental de bovinos da raça Nelore provenientes de três linhas de seleção, mediante ao estudo de normas de reação ao ambiente, obtidas por regressão aleatória usando abordagem bayesiana, além de estimar a tendência genética dos rebanhos. Serão utilizados aproximadamente 8482 informações de animais da raça Nelore, nascidos entre 1980 e 2015, provenientes de três linhas de seleção do Centro de Pesquisa de Bovinos de Corte, do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho, SP. As Análises serão realizadas empregamdo-se dois modelos hierárquicos de normas de reação (MHNR) e um modelo animal padrão (MA) utilizando o programa INTERGEN. O MHNR1P utiliza as soluções de grupo de contemporâneos estimadas previamente pelo modelo animal padrão (MA) e as considera como nível ambiental, já o MHNR2P estima simultaneamente dois conjuntos de incógnitas considerando a variância residual homogênea e heterogênea. Para verificar o modelo de melhor ajuste serão utilizados os critérios de informação da deviance (DIC) e o Fator de Bayes (BF). As tendências genéticas serão obtidas pela regressão linear da média dos valores genéticos sobre o ano do nascimento pelo programa estatístico SAS.

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  CLAUDIA CRISTINA PARO DE PAZ      IZ

Comportamento e desenvolvimento ponderal de bezerros de corte Guzerá

n° SGP 2108

O grande obstáculo da pecuária de corte é a fase de cria, pois exige maior dedicação e atenção do pecuarista, para ser capaz de produzir um bezerro ao ano por vaca. O desempenho do bezerro depende essencialmente do cuidado maternal nas primeiras horas de vida e do seu vigor ao nascimento, sendo assim o objetivo do presente estudo foi avaliar o comportamento materno filial e o desenvolvimento ponderal de bezerros de corte da raça Guzerá do nascimento ao desmame. Serão utilizadas 73 fêmeas gestantes da raça Guzerá, nascidas entre os anos de 2001 a 2012 e seus respectivos bezerros que compreendem 39 machos e 34 fêmeas. As observações comportamentais serão realizadas durante o período diurno (entre 7 e 19 horas), nos meses de setembro a novembro, observando a relação materno/filial até 4 horas após o nascimento ou até a primeira mamada. Estudos sobre o comportamento materno-filial são importantes fontes de informação para avaliação do desempenho de um rebanho. A fim de entender os mecanismos implícitos no comportamento pós-parto associados à falha na primeira mamada e à mortalidade, o objetivo do presente estudo será caracterizar o comportamento materno-filial da raça Guzerá (Bos indicus) e seus efeitos no rebanho até o desmame.

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  CLAUDIA CRISTINA PARO DE PAZ      IZ

PROTEÔMICA SÉRICA E EMBRIONÁRIA DE BÚFALAS GESTANTES

n° SGP 2084

A importância da espécie bubalina está ligada as suas habilidades de produção (carne, leite, couro, chifre e etc) e sua força de tração, levando a notoriedade no cenário econômico mundial e a investimentos em programas tecnológicos semelhantes aos aplicados em bovinos. Assim, a procura por melhores índices reprodutivos está levando a seleção de animais geneticamente superiores por aplicação biotécnicas reprodutivas, sendo uma das principais a inseminação artificial e transferência de embriões. Em búfalos, muitos fatores afetam o desempenho reprodutivo, sendo um deles o intervalo entre partos longo na espécie, além de falhas na detecção do estro devido à escassez de sinais de cio. O diagnóstico precoce da gestação é uma ferramenta importante para elevar os índices reprodutivos em bovinos e búfalos, visto que permite o encurtamento do intervalo entre partos, devido à detecção de animais não gestantes ou possíveis perdas embrionárias precoces, possibilitando a ressincronização do cio e utilização em programas de inseminação artificial e transferência de embriões. Em função da abordagem sobre o diagnóstico precoce da gestação, inúmeros estudos têm sido desenvolvidos com a finalidade de encontrar marcadores que possam predizer, precocemente a gestação, a fim de adiantar uma nova ressincronização do cio, diminuindo o intervalo entre partos e garantindo aumento da produtividade. O objetivo deste estudo é a identificação de marcadores séricos, urinários, dos fluídos uterinos e embrionários e sua correlação ao diagnóstico precoce da gestação em búfalas.

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  NELCIO ANTONIO TONIZZA DE CARVALHO      IZ

SOJA MICRONIZADA E LIPASE EXÓGENA NA DIETA DE LEITÕES DESMAMADOS

n° SGP 2071

Visto que o desmame é uma fase de grande estresse para o leitão, buscam-se ingredientes que possam ser inseridos na dieta destes animais, estimulando o consumo, melhorando a digestibilidade e reduzindo o nível de transtornos alimentares no pós-desmame. O farelo de soja (FS), apesar de ser uma opção economicamente viável traz consigo vários fatores que dificultam seu uso in natura. Nesse contexto, surge a soja micronizada (SM), que é tratada termicamente e reduzida a partículas pequenas, sendo capaz de inibir fatores antinutricionais, além de aumentar a solubilidade e facilitar a assimilação de seus nutrientes. Com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão da enzima exógena lipase na dieta de leitões desmamados, será realizado um experimento no Setor de Suinocultura do Instituto de Zootecnia (IZ). Serão testados dois níveis de inclusão de lipase (0 ou 150g/ton) nas dietas formuladas com FS ou SM. O experimento será realizado em dois períodos: Período 1 - ensaio de desempenho da fase inicial, o qual serão utilizados 72 leitões com peso homogêneo, idade de 21 dias e linhagem comercial, distribuídos em blocos completos ao acaso (definidos pelo peso inicial e sexo) com quatro tratamentos, nove repetições (blocos) por tratamento e dois animais por unidade experimental (baia), serão avaliados ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, índice de diarreia e viabilidade econômica. Período 2 - ensaio de digestibilidade, no qual serão utilizadas 24 gaiolas metabólicas, contendo um animal em cada, com 4 tratamentos e 6 repetições, utilizando o método da coleta total de fezes e urina e, testando as mesmas dietas experimentais do Período 1. Os dados serão analisados através do programa MIXED do SAS.

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  Fábio Enrique Lemos Budino      IZ

Efluente de aquicultura: adequação à legislação ambiental por meio de implantação de Ilhas Flutuantes Artificiais (IFAs)

n° SGP 2056

O Brasil atingiu em 2014 a 14º colocação entre os maiores produtores mundiais aquícolas, esse crescimento pode levar à prejuízos ambientais devido às características da atividade. Neste sentido, os estados têm intensificado o monitoramento e controle da qualidade da água, fato que levou a readequação das exigências legais, dentre as quais está o atendimento aos padrões estabelecidos pela Resolução CONAMA 357/2005 e suas alterações. Viveiros de piscicultura geram matéria orgânica (MO) composta principalmente por nitrogênio (N) e fósforo (P) os quais são lançados, comumente, pelo efluente do viveiro ao corpo hídrico receptor sem tratamento prévio. Wetlands construídas (WCs) são alternativas de tratamento de efluentes de mais baixo custo e de simples operação e manutenção, e apresentam grande eficiência na remoção de MO de viveiros de aquicultura. Entretanto, estudos apontam a necessidade de uso de ao menos 10% da área de produção para a implantação das WCs, fato que pode também tornar a produção inviável economicamente. A implantação dentro dos viveiros de estruturas flutuantes colonizadas com macrófitas e denominadas Ilhas Flutuantes Artificiais (IFAs) poderá vir a ser metodologia alternativa para melhoria da qualidade da água. A hipótese do presente estudo é que as (IFAs) serão tão ou mais eficientes na remoção de nutrientes do que as (WCs). Assim, o objetivo deste estudo será testar à eficiência da remoção de nutrientes de viveiro de produção de tilápias a partir da implantação das Ilhas Flutuantes Artificias (IFAs) povoadas com Eichhornia crassipes  com vistas à adequação do efluente à legislação ambiental vigente.  Para testar nosso objetivo dois sistemas de produção comercial semi-intensiva de tilápia-do-nilo com três repetições cada serão avaliados. 1) Ilhas flutuantes colonizadas com aguapé (Eichhornia crassipes), dispostas dentro do viveiro de produção de tilápias (Oreochromis niloticus); 2) sem o sistema de (IFAs).

 

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  Cacilda Thais Janson Mercante      IP

Detecção histopatológica dos fungos Beauvariabassiana e Metarhiziumanisopliae no carrapato Amblyommasculptum infectados em laboratório

n° SGP 2049

O agente etiológico da febre maculosa brasileira é o carrapato Amblyomma sculptum na região sudeste brasileira, e Amblyomma cajennense no restante do Brasil. Devido à sua importância para a saúde pública, o Amblyomma sculptum é atualmente um objeto de estudos quanto à sua susceptibilidade à infestação pelos fungos entomopatogênicos Metarhizium anisopliae e Beauveria bassiana em uma tentativa do uso destas espécies fúngicas como agentes de controle biológico a campo. A demonstração da presença de hifas fúngicas nos tecidos internos de carrapatos submetidos à aplicação controlada destes fungos entomopatogênicos torna-se assim um indicador importante da capacidade infectante destes fungos em relação ao A. sculptum. Esta avaliação também nos permite investigar a extensão desta infecção, a sua dinâmica temporal, a susceptibilidade das diferentes fases de desenvolvimento do A. sculptum (larvas, ninfas e animais adultos), bem como quaisquer outros parâmetros isolados sob controle em condições experimentais. Neste projeto propomos a detecção do DNA do fungo Metarhizium anisopliae nos tecidos de A. sculptum pela técnica de CISH (Hibridização in situ com detecção cromogênica) utilizando um oligonucleotídeo biotinilado correspondente à região do RNA ribosomal de M. anisopliae. A detecção deste oligonucleotídeo após a hibridização será feita com um kit comercial contendo estreptavidina, peroxidase e tiramida.

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  Leonardo Costa Fiorini      IB

Contribuição de genes, genomas e elementos de transposição na interação entre plantas e micro-organismos: estudo de caso em cana-de-açúcar

n° SGP 2037

A interação planta-microrganismos representa um dos processos de fundamental relevância para o funcionamento de ecossistemas naturais, bem como agrícolas. A compreensão de seus componentes e dos processos que controlam essa interação biológica tem potencial de melhorar a produtividade das culturas e monitorar a qualidade ambiental. Este projeto pretende contribuir na elucidação deste sistema complexo através da utilização de ferramentas moleculares e de bioinformática dos genomas para descobrir os principais genes que controlam e / ou medeiam a interação de cana de açúcar com três patógenos (Leifsonia xyli subsp xyli;. Xanthomonas albilineans; Sporisorium scitamineum) e uma bactéria fixadora de nitrogênio (Gluconacetobacter) considerada promotora de crescimento para a cana. Esses organismos têm uma interação biotrófica/hemibiotrófica com cana de açúcar e os aspectos moleculares sob estas condições são geralmente menos compreendidas. O nosso objetivo é comparar e contrastar respostas moleculares através das interações individuais tanto de cana de açúcar quanto dos microrganismos envolvidos. Especificamente, (i) analisaremos padrões de expressão de um conjunto de genes previamente identificados análogos a genes de resistência (RGA), espécies reativas de oxigênio (ROS), metabolismo de carboidratos, síntese de hormônios e seu controle, elementos de transposição, e uma família de genes relacionados com a edição de genes em organelas e conhecido por ter membros que estão envolvidos na regulação das defesas de plantas via Na-siRNA (pentatricopeptide) bem como de genes envolvidos em respostas metabólicas específicas dos microrganismos; (ii) avaliar e comparar entre espécies de microrganismos os padrões de expressão de genes microbianos com um foco particular em moléculas secretadas entre os quais esperamos encontrar moléculas efetoras; (iii) avaliar e comparar as mudanças nos padrões de expressão durante duas infecções mistas, e (iv) avaliar e comparar as mudanças no microbioma do hospedeiro, como resultado da interação com os micróbios mencionados.  

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  Silvana Aparecida Creste Dias de Souza      IAC

Desenvolvimento e idade a primeira ovulação de novilhas suplementadas com sal mineral proteico durante o período seco do ano

n° SGP 2035

Nos bovinos a contenção da atividade reprodutiva após o nascimento acontece por excesso de sensibilidade do hipotálamo ao feedback negativo dos esteroides gonadais. A diminuição progressiva da sensibilidade do hipotálamo aos esteroides gonadais culmina com a primeira ovulação. Novilhas de origem europeia (Bos taurus) apresentam o início da atividade reprodutiva mais cedo do que novilhas de origem zebuína (Bos indicus). A redução na idade à primeira cria traduz em aumento na taxa de desfrute, diminuição da quantidade de animais em recria e aumento no número de fêmeas aptas à reprodução. A falha na reprodução é um dos principais fatores responsáveis pelo fraco desempenho da pecuária de corte brasileira. O baixo índice de desfrute do rebanho brasileiro é resultado de vários fatores, entre eles, elevada idade ao primeiro parto e baixa taxa de prenhez das matrizes. Além dos mecanismos neuroendócrinos envolvidos na idade ao primeiro parto, fatores como a baixa qualidade das forragens, deficiências nutricionais, presença de doenças infecciosas, parasitárias e outras causas, contribuem, de forma direta, para os baixos índices de produtividade. A condição nutricional de um animal é um dos fatores mais determinantes da capacidade reprodutiva de uma fêmea, agindo não somente na geração de picos de secreção de hormônios relacionados à reprodução, mas também na atividade ovariana e sobrevivência embrionária. Para o desenvolvimento do presente projeto será utilizado 20 novilhas com 8 meses de idade, pertencentes à Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de São José do Rio Preto, Instituto de Zootecnia, divididas em um delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos e dez repetições, constituindo desta forma: Grupo Controle: suplementado somente com uma fonte mineral; Grupo Proteinado: suplementação com uma fonte mineral, proteica e energética. Pretendemos acompanhar a ingestão dos suplementos de ambos os grupos, ganho de peso vivo e atividade ovariana. Buscaremos desta forma, estudar o efeito da suplementação proteica e energética durante o período pós-desmama, com o objetivo de maximizar o desempenho animal a aumentar a lucratividade do sistema agropecuário.

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  Daniel de Jesus Cardoso de Oliveira      IB

Alphaherpesviroses de ruminantes; análises completas do genoma e sua prevalência em espécies heteróloga

n° SGP 2026

Os alfaherpesvírus bovinos (αBoHV-1 e αBoHV5)  são agentes etiológicos que causam perdas econômicas devido a perdas reprodutivas e/ou neurológicas em rebanhos bovinos. A espécie bubalina também pode ser acometida por essas estirpes virais, embora exista o Herpesvirus bubalino tipo 1 (αBuHV-1). Todas essas estirpes virais já foram identificadas no Brasil por testes sorológicos e há possibilidade de haver reatividade cruzada entre eles, principalmente entre os αBoHV-5 e αBuHV-1. Por esse motivo, o objetivo desta pesquisa é detectar a presença de αherpesvirus em búfalos abatidos na região de Boituva-SP por métodos tradicionais e moleculares. Como objetivos específicos detectar a presença do αBoHV-5 pela qPCR; realizar o isolamento viral para o αBuHV-1em células MDBK; realizar o sequenciamento completo para estudos de filogenia e avaliar o grau de homologia entre os αBoHV-5 e αBuHV-1; realizar nas amostras de soro o teste de virusneutralização (VN), respectivamente para αBoHV-5 e αBoHV-1; realizar o teste de ELISA indireto capaz de distinguir na mesma placa, o αBoHV-1 e αBuHV-1.O cálculo amostral estimado para esta pesquisa, com base na população bubalina do Censo de 2018 é de 300 animais.Até o momento foram analisados 89 amostras de búfalos (sistema nervoso central e soro), de ambos os sexos, oriundos de sete municípios do Estado de São Paulo: Capão Bonito, Cerqueira Cesar, Cerquilho, Itapetininga, Pariquera-Açu, Salto de Pirapora e Tapiraí. Nos testes moleculares para αBoHV-1 e αBoHV-5, todas as 89 amostras de Sistema nervoso foram negativas. Nos testes sorológicos obteve-se pelo menos um animal reagente em pelo menos um dos testes, a saber: a VN para αBoHV-5 obteve-se 33,7% (30/89) de soropositividade enquanto que para o αBoHV-1 e αBuHV-1 nem todas as amostras de soro foram realizadas na totalidade, ou seja, para αBoHV-1 obteve-se 34,5% (29/84) e para αBuHV-1 foi de  26,3% (20/76) de soropositividade. Destaca-se, que por este kit de ELISA distinguir entre o αBoHV-1 e αBuHV-1 na mesma placa, as amostras que havia dado sorologia positiva na VN de αBoHV-1 foram negativas no teste de ELISA. Com exceção dos municípios de Cerquilho e Tapiraí, os demais apresentaram, no mínimo, um animal positivo para um dos virus; 8 animais apresentaram reatividade cruzada entre os αBoHV-1 e αBoHV-5 e 19 animais apresentaram reatividade cruzada entre as três estirpes. Resultados preliminares indicam que há forte correlação entre αBoHV-5 e αBuHV-1.

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  Liria Hiromi Okuda      IB

Cerrado "stricto sensu" versus ecótono Cerrado-Floresta Amazônica: composição, riqueza e diversidade de himenópteros parasitoides (Insecta, Hymenoptera)

n° SGP 2024

O Brasil é um dos países com maior biodiversidade do planeta e sua perda é um dos grandes problemas ambientais da atualidade. A necessidade de exploração dos recursos naturais com vistas ao desenvolvimento do país tem levado à fragmentação de grandes áreas dos ecossistemas brasileiros, muitos dos quais transformados em pequenas manchas remanescentes, com conseqüências negativas para a biota como as mudanças climáticas que podem gerar mais perdas de biodiversidade. As áreas naturais da região Sudeste brasileira são formadas basicamente pelos biomas Mata Atlântica e Cerrado, cujas importâncias foram recentemente reconhecidas com suas inclusões na lista de hotspots. Apesar de a fragmentação de áreas naturais ser responsável pelo desaparecimento de muitas espécies, muitas das quais sem sequer serem conhecidas, parte da biodiversidade original ainda está presente nos fragmentos remanescentes. Os insetos compreendem mais da metade de todos os organismos vivos descritos e muitos ainda estão por serem descobertos. Considera-se inseto parasitóide aquele cuja larva se desenvolve alimentando-se dentro ou junto a um hospedeiro artrópode que, na maioria das vezes, é morto com o desenvolvimento da larva parasitoide. No aspecto econômico, os himenópteros parasitóides incluem muitas espécies utilizadas em programas de controle biológico em ecossistemas agrícolas tropicais e subtropicais.

Esta proposta tem por objetivos: comparar a fauna de himenópteros parasitoides de duas áreas core de Cerrado stricto sensu, localizadas nos Parques Nacionais da Chapada dos Veadeiros e Grande Sertão Veredas, nos municípios de Alto Paraíso, Goiás e Chapada Gaúcha, Minas Gerais com uma área de ecótono Cerrado-Floresta Amazônica localizada na Ilha de Maracá, Roraima; reunir esforços para consolidar informações a respeito da diversidade biológica do Cerrado e identificar lacunas do conhecimento; aplicar métodos de análise filogenética e biogeográfica para estudar a congruência entre os padrões de diferentes grupos taxonômicos; disponibilizar a informação obtida para públicos de diferentes níveis de interesse nos insetos ou em conservação; identificar áreas e ações prioritárias para a conservação; contribuir para a avaliação da utilização e de alternativas para uso dos recursos naturais compatíveis com a conservação da biodiversidade e, promover a conscientização e participação da comunidade na conservação da biodiversidade do Cerrado.

Esta proposta pretende reunir especialistas em estudos taxonômicos e sistemáticos de diferentes grupos de Hymenoptera, um dos grupos de insetos mega diversos nos ecossistemas terrestres. Os pesquisadores participantes formam um grupo coeso, experiente e com histórico de participação conjunta em projetos anteriores, de forma que suas experiências prévias em pesquisa permitem antever que haverá importante incremento para o conhecimento da biodiversidade das áreas estudadas: esses pesquisadores, em projetos anteriores, descobriram número expressivo de novos táxons, inclusive gêneros, o que demonstra a necessidade da continuidade nessa linha de trabalho.

É outra importante ação desta proposta de pesquisa ampliar o acervo testemunho da riqueza biológica de áreas de cerrados, ambiente perigosamente ameaçado por ações antrópicas.

Com aproximadamente dois milhões de km2 - cerca de 20% do território nacional - (Carvalho, 1987) o Cerrado é o segundo maior bioma do país; ocorre latitudinalmente do Amapá e Roraima ao Paraná e, no sentido das longitudes, do Sergipe a de encraves na floresta amazônica; é a savana mais biodiversa do mundo (Coutinho, s.d.p.) e, por isso foi incluso na lista das regiões biologicamente ricas em espécies endêmicas e com grande perda de habitat (Myers et al., 2000); sua vegetação vem sofrendo intenso antropismo devido à expansão da fronteira agrícola, que converteu em pastagens cultivadas e lavouras diversas cerca de 50% de sua área (Coutinho, s.d.p.) e transformou o bioma em ilhas isoladas. Somente cerca de 3% de sua extensão original estão protegidos em parques e reservas federais ou estaduais (Conservation International, s.d.p).

Em virtude da rapidez de sua devastação, é premente a necessidade de estudos a respeito de sua composição faunística e a ampliação do número de exemplares depositados em coleções biológicas, de forma a documentar e retratar o mais fielmente possível sua fauna.

As florestas tropicais tem prioridades nos planos mundiais de conservação (Joly, 1999) mas são poucas as publicações científicas sobre levantamentos faunísticos de artrópodes, cuja fauna nos Cerrados é diversa, desconhecida e com grande número de espécies endêmicas.

As amostragens serão realizadas durante dois anos consecutivos, em duas áreas core de Cerrado stricto sensu, localizadas nos Parques Nacionais da Chapada dos Veadeiros e Grande Sertão Veredas, nos municípios de Alto Paraíso, Goiás e Chapada Gaúcha, Minas Gerais com outra área de ecótono Cerrado-Floresta Amazônica localizada na Ilha de Maracá, Roraima. Serão utilizadas cinco armadilhas Malaise, com troca do frasco coletor a cada 15 dias (3650 dias/armadilha/localidade); a cada três meses serão utilizadas 300 armadilhas de Moericke ativas por 48 horas (1600 dias/armadilha/localidade), três armadilhas luminosas modelo Jermy (lâmpadas fluorescentes, de cor branca, de 40 W, controladas por fotocélulas e alimentadas por gerador), adaptadas daquelas descritas por Szentkiralyi (2002), que permaneceram ativas por duas noites (24 horas)/estação do ano (48 noites/armadilha/localidade de coleta) e varredura da vegetação (duas horas de varredura em 24 ciclos de 5 minutos cada, desconsiderando-se o tempo necessário para a remoção dos insetos e detritos da rede), o que totalizará 16 horas/localidade de coleta.

Os locais de coleta serão georeferenciados e, quando possível, serão obtidos registros de temperaturas máxima, mínima e média, umidade relativa e precipitação.

Os himenópteros serão triados e separados em superfamílias no Laboratório de Sistemática e Bioecologia de Parasitoides e Predadores, do Instituto Biológico em Ribeirão Preto, conservados em ETOH a 100% e encaminhados aos demais especialistas participantes do projeto. Serão objeto de estudo as espécies de Ichneumonoidea, Chalcidoidea e Bethylidae.

O material obtido será incorporado às coleções entomológicas do Departamento de Ecologia e Biologia Evolutiva da Universidade Federal de São Carlos (DCBU), em São Carlos, SP; do Museu de Zoologia da Universidade de São Paulo (MZSP) em São Paulo, SP; da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) e do Instituto Biológico em Ribeirão Preto (LRRP) e em Campinas, SP. Os grupos não estudados serão mantidos em meio líquido, sob refrigeração, nas coleções do DCBU, LRRP e MZSP e disponíveis para estudo.

 

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  Nelson Wanderley Perioto      IB

TEMPERAMENTO DE CURRAL PODE INFLUENCIAR O GANHO DE PESO, QUALIDADE E CONGELABILIDADE DO SÊMEN DE TOUROS?

n° SGP 2023

O objetivo do trabalho será avaliar a influência do comportamento animal durante o manejo de curral sobre aspectos produtivos e reprodutivos de touros de corte, testando-se a hipótese de que animais naturalmente mais reativos apresentam níveis mais elevados de marcadores bioquímicos e hormonais relacionados ao estresse, além de alterações nas concentrações plasmáticas de testosterona que podem influenciar o ganho de peso, qualidade e congelabilidade espermática. Serão selecionados 30 touros da raça Nelore e estes serão submetidos à avaliação clínica e hematológica prévia. Os bovinos serão quanto a velocidade de fuga e movimentação de tronco. A partir da avaliação prévia serão classificados em 2 grupos: reativos (RE, n=15) e pouco reativos (PR, n=15) e acompanhados mensalmente quanto ao ganho de peso diário (GD), ganho de peso total (GPT), temperatura corpórea e escrotal através de exame termográfico, além de dosagem dos níveis séricos de costisol, testosterona e substância P (SP). Adicionalmente, 5 animais de cada grupo experimental serão selecionados para colheitas mensais de sêmen que serão obtidas através de eletroejaculação. O sêmen será avaliado no ato da colheita através de sistema computadorizado (técnica CASA) e integridade de membrana plasmática em microscopia de fluorescência, sendo as amostras posteriormente criopreservadas, decongeladas e avaliadas quanto aos padrões cinéticos (CASA) e integridade de membrana plasmática e acrossomal em citometria de fluxo (CF). A estabilidade da cromatina e índice de células apotóticas serão avaliados, respectivamente, através das técnicas TUNEL e Anexina V, utilizando CF. Os dados gerados serão tabulados e submetidos à análise de variância através de modelo linear geral de análise de variância (GLIMMIX, SAS Institute Inc, Cary, USA).

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  Fabio Morato Monteiro      IZ

Caracterização de Diferentes Fenótipos para Consumo Alimentar Residual de Ovinos e sua relação com a Produção de Metano, Características de Carcaça e Eficiência no Uso da Água

n° SGP 2020

A rentabilidade de um sistema de produção animal está dependente não apenas do uso de alimentos de qualidade e de baixo custo nas dietas, mas do uso e manutenção de rebanhos mais eficientes. Isto tem impulsionado a busca pela identificação e seleção de animais que utilizem de forma eficiente o alimento e a água, uma vez que, o melhor aproveitamento da dieta acarreta benefícios tanto de ordem ambiental quanto para a rentabilidade do sistema produtivo. No entanto, na literatura não são muitos os trabalhos com esses propósitos para ovinos, principalmente quando se trata da eficiência no uso da água, sendo ainda muito contraditórios os resultados. A comparação com resultados de trabalhos realizados com bovinos muitas vezes não é possível, devido as características particulares da espécie, fisiologia e objetivos de criação e mercado, nem tão pouco alguns métodos empregados para as pesquisas com bovinos em cochos automáticos de medição de consumo, visto a maior seletividade da dieta apresentada pela espécie ovina. Esta proposta tem como objetivos: 1- Avaliar e reavaliar a eficiência alimentar dos cordeiros com base na classificação do consumo alimentar residual (CAR); 2- Avaliar a produção de gás CH4 entérico e relacionar esta variável às características de eficiência alimentar dos ovinos; 3- Avaliar as características de carcaça destes animais, relacionando esta variável à classificação da eficiência alimentar avaliada; 4- correlacionar a eficiência alimentar com o estresse mensurando nível de cortisol e avaliando o comportamento do animal; 5- caracterizar diferentes fenótipos e o perfil proteômico de tecidos e testar possíveis associações com eficiência alimentar em ovinos deslanados, visando à identificação de marcadores biológicos, bioquímicos e/ou moleculares que facilitem a seleção precoce e de ovinos. Serão avaliadas a estimativa do CAR e consumo de água residual em cochos de medição automática de consumo, a produção de CH4, o perfil metabólico e as características de carcaça e carne. Com esse projeto, espera-se promover subsídios para programas de seleção de ovinos com base na eficiência alimentar e uso da água, aumentar a competitividade da indústria produtora de ovinos, a partir de animais mais eficientes, com maior produtividade dos sistemas e maior sustentabilidade ambiental.

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  Ricardo Lopes Dias da Costa      IZ

Aspectos Genéticos Da Qualidade, Eficiência E Sustentabilidade Da Produção De Carne Em Animais Da Raça Nelore

n° SGP 2018

De maneira geral, os rebanhos brasileiros precisam melhorar seus índices de eficiência e de qualidade do produto final que é a carne. Além disto, atualmente, existe uma preocupação mundial quanto ao aspecto da sustentabilidade da produção animal, o qual poderá ser melhorado por meio da seleção de animais que emitam menor quantidade de metano entérico para a atmosfera. O sequenciamento completo do genoma tem sido proposto como alternativa aos chips de SNPs, apresentando uma série de vantagens em relação aos mesmos, inclusive no processo de seleção genômica. . Assim, o presente projeto visa criar um banco de dados de emissão de metano entérico e utilizar um conjunto de informações de características de eficiência alimentar, qualidade de carne e carcaça bem como de reprodução, para realizar estudos genômicos com base em sequência completa do DNA, visando desenvolver tecnologias que permitam o melhor conhecimento biológico e o melhoramento da qualidade, eficiência e sustentabilidade da produção de bovinos da raça Nelore. A princípio, serão desenvolvidos os seguintes tópicos no projeto: a) Estudo genético-quantitativo de características relacionadas à emissão de metano entérico e suas associações genéticas com características de eficiência alimentar; b) Estudo da acurácia de imputação para a sequência completa a partir de animais genotipados com chips comerciais de SNPs; c) Estudo da caracterização do genoma do Nelore utilizando dados de sequenciamento; d) Estudo de associação genômica ampla para características de importância econômica utilizando a sequência completa do genoma; e) Estudo de seleção genômica realizada com base em dados de sequenciamento para características relacionadas com a qualidade, eficiência e sustentabilidade da produção de carne; f) Análise de expressão gênica de características relacionadas com eficiência alimentar (transcriptoma).

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  MARIA EUGENIA ZERLOTTI MERCADANTE      IZ

Análise da Oferta e Demanda de Milho em São Paulo e no Brasil, 2018 a 2020

n° SGP 2017

Este trabalho visa melhorar as informações do mercado de milho, com análises de dados a divulgação de resultados de estudos e pesquisas sobre produção, consumo, exportação e preços do cereal, levantados e discutidos com os segmentos da cadeia de produção do grão no Estado de São Paulo. Serão realizadas análises do mercado, dos sistemas de produção e discussão das relações de preços entre segmentos da cadeia produtiva, com objetivo dar a dinâmica de mercado de milho.

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  Maximiliano Miura      IEA

Qualidade do pescado e produtos derivados: aspectos de regulacão e mercado

n° SGP 2016

Com a estagnação da pesca mundial na última década, a aquicultura vem ganhando espaço e se destacando como setor de produção de alimentos, tendo um papel fundamental para garantir a oferta de pescado diante da crescente demanda deste produto alimentício. Os países asiáticos e muitos dos países europeus são grandes consumidores de pescado. No Brasil, temos diferentes realidades de consumo nos distintos Estados da federação e um grande potencial de crescimento, não apenas como mercado consumidor mais também produtor de pescado. Algumas regiões do país, já tem a aquicultura estabelecida, até mesmo como principal negócio local, entretanto, os aquicultores vêm enfrentando alguns percalços com as novas regulações, necessidades de atendimento aos diferentes mercados e normas, altas taxas de impostos, baixa diversidade de produtos nacionais com mercado estabelecido, frequentes casos de fraudes no setor e oferta de produtos com qualidade duvidosa, seja pela falta de rastreabilidade, como pelas dificuldades no atendimento aos regulamentos e de manutenção da cadeia do frio. Neste contexto, frente a gama de fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam a qualidade do pescado; há necessidade de harmonização das regulações para pescado no mercado mundial e de estabelecimento de um panorama competitivo mais salutar para o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do pescado brasileito. Assim, pretende-se realizar um estudo dos parâmetros de qualidade e identidade do pescado e produtos derivados de interesse no mercado nacional, com vistas a colaborar no desenvolvimento de Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade para os diferentes produtos de pescado, promovendo melhorias no sistema de fiscalização, orientação para os laboratórios de ensaio, com vistas a garantir a segurança no consumo e a isonomia de mercado.

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  Érika Fabiane Furlan      IP

Ementário 2018/2019: aquicultura, pesca e recursos hídricos.

n° SGP 2014

Através deste projeto, pretende-se realizar a compilação de ementas de atos legais, dando ênfase aos publicados pelo Estado de São Paulo no período de janeiro de 2018 a dezembro de 2019, tendo como temas: pesca, aquicultura e recursos hídricos, diretamente ligados às pesquisas desenvolvidas pelo Instituto de Pesca.

Para tanto, pesquisas serão realizadas através de consultas diárias ao Diário Oficial do Estado de São Paulo ( Governo, Secretaria de Agricultura e Abastecimento,Secretaria do Meio Ambiente e Secretaria de Saneamento e Recursos Hídricos, nos dois  cadernos do Executivo), Diário Oficial da União (Presidência da República, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações, Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços e Ministério do Meio Ambiente, nas três seções) e às páginas eletrônicas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério da Indústria, Comércio e Serviços, Ministério do Meio Ambiente e Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais.

O ementário conterá o tipo do ato, órgão que o sancionou, número e data do mesmo.As normas serão agrupadas por assunto (aquicultura, fauna, pesca, recursos hídricos e outros), tipo da norma publicada e a data em que foi assinada. 

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  Harry Vermulm Junior      IP

Experimento: AVALIAÇÃO DE VARIEDADES DE CAFÉ (Coffea arabica L.) NA REGIÃO CENTRO OESTE PAULISTA

n° SGP 2002

O café é uma bebida apreciada no mundo todo, com elevada demanda. Apesar de existirem inúmeras cultivares plantadas comercialmente, é fundamental o estudo do comportamento destes genótipos para aumentar a lista de recomendações para os cafeicultores regionais. Para que este processo seja efetivo, os campos de avaliações regionais são imprescindíveis, pois demonstra a adaptabilidade do material genético às condições de clima, solo e manejo do local. Este projeto propõe o estudo de 21 cultivares (Obatã IAC 1669-20, Ouro Verde, Ouro Verde H5010-5, IAC 125 RN, Ouro Verde IAC Ourama, Catuaí Vermelho IAC 144, Catuaí IAC 62, Tupi IAC 4093, Topázio MG 1190, Paraíso MG H419-1, Pau Brasil MG 1, Araponga MG 1, IAPAR 59, IPR 98, IPR 99, IPR 100, IPR 102, IPR 103, IPR 106, IPR 107 e IAPAR 77028-33-8-11-3), todas enxertadas. As cultivares Obatã IAC 1669-20, IPR 100 e IAC 125 RN também serão avaliadas não enxertadas, na tentativa de monitoramento da incidência de nematóides na área. Desse modo, o experimento é formado por 24 tratamentos, e será instalado na Fazenda Recreio, Vera Cruz, São Paulo. Serão avaliadas por um período de 6 anos características de desenvolvimento de plantas, produção e fenologia. Outras características, como incidência de pragas/doenças e aspectos relacionados à colheita, também serão observadas nas cultivares. Também será realizado um estudo de rentabilidade para as cultivares avaliadas. O projeto tem como objetivo analisar adaptabilidade, características agronômicas e produtividade de cultivares de porte baixo, em sistema de cultivo irrigado (gotejamento), na região Centro Oeste do Estado de São Paulo.

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  Adriana Novais Martins      AR / IAC

Biofortificação agronômica de hortaliças folhosas

n° SGP 1978

Fase 1 - Biofortificação com zinco em alface

A baixa ingestão de zinco causa severos problemas de saúde, estima-se 800.000 mortes de crianças por ano relacionadas à deficiência de zinco. Uma estratégia simples e rápida para combater este problema seria a biofortificação agronômica com zinco nas partes comestíveis das plantas. A alface é a hortaliça folhosa mais produzida e consumida no Brasil e tem potencial para absorver grandes quantidades de zinco. O objetivo deste trabalho será verificar o efeito de diferentes doses de zinco (0, 5, 10, 20, 30 e 40 mg dm-3) na produtividade, nos teores de zinco nas folhas e no metabolismo antioxidante de duas cultivares de alface (grupo crespa cv. Vanda e grupo crocante cv. Saladela), visando a biofortificação agronômica. Serão realizados dois experimentos independentes, um durante o verão e outro durante o inverno. O delineamento experimental será o de blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 2, com quatro repetições. Os dados obtidos em cada experimento serão analisados estatisticamente através da análise de variância e por meio do teste F. Caso haja significância para as doses de Zn, será feita análise de regressão, definindo o melhor ajuste segundo combinação de significância e maior coeficiente de determinação. Caso haja significância para as cultivares, será aplicado o teste de Tukey (5%) para comparar as médias dos tratamentos. Se houver efeito da interação, o efeito de um tratamento será estudado dentro de outro. Existe a possibilidade de análise conjunta entre épocas experimentais.

Fase 2 - BIOFORTIFICAÇÃO AGRONÔMICA DE ALFACE COM ZINCO E BACTÉRIAS BENÉFICAS, projeto aprovado FAPESP 2018/21414-1

A baixa ingestão de zinco causa severos problemas de saúde. Estima-se 800.000 mortes de crianças por ano relacionadas à deficiência de zinco. Uma estratégia simples e rápida para combater este problema seria a biofortificação agronômica com zinco nas partes comestíveis das plantas. A alface é hoje, dentre as hortaliças folhosas, a mais produzida e consumida no Brasil e tem potencial para absorver grandes quantidades de zinco. Assim, o objetivo do presente projeto é desenvolver, pesquisa tecnológica e inovadora aplicada à cadeia produtiva da alface, estudando sua biofortificação com diferentes doses de zinco (0, 10, 20, 30 mg dm-3) e uso de bactérias benéficas (Pseudomonas e Burkholderia). Serão feitos experimentos independentes, para duas cultivares (tipo crespa ‘Vanda’ e tipo americana ‘Laurel’), em duas estações, visando gerar informações para criação de novo produto e processo. O delineamento experimental será o de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 3, com 4 repetições. Os dados obtidos serão analisados estatisticamente através da análise de variância e por meio do teste F. Caso haja significância para as doses de Zn, será feita análise de regressão e caso haja significância para as bactérias, será aplicado o teste de Tukey (5%) para comparar as médias dos tratamentos.

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  Luis Felipe Villani Purquerio      IAC

Probiótico Bacillus sp. na dieta e na água de pós-larvas de tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus durante a fase de reversão sexual

n° SGP 1977

Objetiva-se com este trabalho avaliar os efeitos da administração de probiótico composto de Bacillus sp. em pós-larvas de tilápia-do-nilo durante a fase de reversão sexual em condições de estresse pela alta densidade. Os experimentos serão realizados no Instituto de Pesca de São Paulo, no Laboratório de sistemas de recirculação para aquicultura. Os delineamentos experimentais serão inteiramente casualizados com três tratamentos e nove repetições para cada ensaio realizados em sistemas fechados de recirculação de água. No primeiro ensaio três grupos de tilapias receberão ração comercial suplementada com o hormônio 17-α-metiltestosterona. Os tratamentos serão: 1) adição de probiótico na proporção de 0,2% do peso da ração ; 2) adição de probiótico na proporção de 0,4% do peso da ração; 3) adição do veículo sem probiótico na proporção do peso da ração (controle). No segundo ensaio três grupos receberão ração comercial suplementada com o hormônio 17-α-metiltestosterona. Os tratamentos serão: 1) adição de probiótico na água do sistema de recirculação na mesma proporção de 0,2% do ensaio anterior; 2) adição de probiótico na água do sistema de recirculação na mesma proporção de 0,4% do ensaio anterior; 3) adição do veículo sem probiótico na proporção utilizada (controle). Nos dois ensaios serão avaliados os parâmetros  de microbiologia quantitativa e qualitativa dos organismos presentes na microbiota intestinal das pós-larvas; ganho em peso, fator de condição, taxa de crescimento específico, comprimento total e sobrevivência; lisozima e cortisol das pós-larvas. No caso do ensaio da adição na água do probiótico serão levados em consideração as diferenças obtidas em relação aos parâmetros de qualidade da água (O2, pH, NH3, NH2, alcalinidade e dureza) Os dados serão submetidos à análise de variância e comparados pelo teste de Tukey (p<0,05).

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  Eduardo de Medeiros Ferraz      IP

Avaliação da pesca recreativa em trechos do Alto rio Paraná e Baixo rio Tietê: bases ao Ordenamento Pesqueiro Continental no Estado de São Paulo

n° SGP 1973

O presente projeto de pesquisa visa avaliar a pesca amadora voltada ao lazer (pesca recreativa) em trechos do Alto rio Paraná, entre os municípios de Castilho e Ilha Solteira e, do Baixo rio Tietê, entre os municípios de Itapura e Sud Menucci. Por se tratar de regiões com amplas áreas alagadas, ainda consideradas piscosas e com boa qualidade ambiental, acredita-se que atraiam tanto os moradores locais, como o público de outras regiões, principalmente na pesca dos tucunarés (Cichla piquiti e C. kelberi), espécies alóctones à Bacia do rio Paraná, porém, abundantes e alvo da maioria dos pescadores esportivos que contam com diversas pousadas, marinas, ranchos, embarcações e guias de pesca (piloteiros) que atendem a este público e que constituem uma cadeia produtiva pouco caracterizada e mensurada.

Evidências que comprovem como tais espécies foram introduzidas e quais impactos podem estar causando à biota nativa local ainda são insuficientes, no entanto, devido a sua fácil adaptação, estabelecimento e boa aceitação no mercado consumidor, estas e outras espécies alóctones e exóticas, tais como a corvina (Plagioscion squamosissimus), e o porquinho (Geophagus surinamensis), têm sustentado as comunidades de pescadores artesanais e são consideradas umas das principais capturadas e presentes na produção pesqueira profissional da região. Em contrapartida, existente também a preocupação e o interesse por outra parte da população que direciona suas pescarias nas espécies nativas e visam à sua recuperação, principalmente nas migradoras, como o pintado (Pseudoplatystoma corruscans) e o dourado (Salminus brasiliensis), onde têm sido observados decréscimos em seus estoques pesqueiros ao longo dos anos, embora em algumas regiões pescadores ainda declarem capturar estas espécies com freqüência, principalmente pela pesca amadora subaquática. Fica evidente, portanto, que os resultados de levantamentos da pesca profissional revelam apenas parte da real situação dos estoques pesqueiros não apenas nesta região, mas também no restante do Estado.

Com base no exposto, a pesca recreativa será caracterizada quanto à sua composição, abundância, produção e dinâmica de sua captura, bem como da importância socioeconômica, ambiental e lazer na região. É esperado que os resultados obtidos neste projeto piloto colaborem com a implantação de um sistema de monitoramento e com a complementação de dados sobre a produção pesqueira, dando subsídios às normas quanto à manutenção e à conservação das espécies ameaçadas de extinção e, gere informações sobre a ocorrência de espécies alóctones, exóticas e híbridas, auxiliando no ordenamento e manejo da pesca e recursos pesqueiros continentais no Estado de São Paulo.

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  Lídia Sumile Maruyama      IP

HORTIFRUTÍCOLAS - PADRÕES DE QUALIDADE, BOAS PRÁTICAS DE PÓS-COLHEITA E MANUSEIO E REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO na CEASA CAMPINAS

n° SGP 1970

A Ceasa Campinas é o 4º maior entreposto de frutas e hortaliças do Brasil segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab/MAPA), contando com aproximadamente 920 permissionários (comerciantes) que, em 2016, movimentaram 610.983 toneladas de frutas e hortaliças que correspondem a R$1.677 bilhão/ano (CEASA CAMPINAS, 2016).

Mesmo dispondo de infraestrutura adequada para a comercialização de perecíveis, verifica-se a heterogeneidade quanto aos padrões de qualidade e de classificação dos hortifrutícolas. No caso específico do tomate, produto que será avaliado nesse projeto, observa-se também o manuseio intensivo – na forma de “retrabalho” – e o baixo índice de aplicação de Boas Práticas de Pós-Colheita. A conjunção desses fatores resulta em baixa valoração dos produtos ao longo da cadeia de comercialização e altos índices de desperdício.

O projeto tem por objetivos:

  • Levantamento e diagnóstico, de forma qualitativa, dos principais gargalos tecnológicos e pontos críticos no segmento pós-colheita de hortifruticolas, desde a produção/campo,manuseio, classificação, transporte, ponto de comercialização no CEASA-Campinas até pontos de venda, por meio de questionários e entrevistas.

  • Auxiliar na definição de padrões de qualidade e de classificação para os principais hortifrutícolas comercializados na CEASA-Campinas, visando a valoração dos produtos ao longo da cadeia de comercialização, maior credibilidade dos clientes e consumidores, com rastreabilidade e redução dos índices de desperdício.
  • Elaborar um Plano de Boas Práticas de Manuseio e logística para os hortifrútis comercializados no CEASA e auxiliar na implementação por meio de treinamento.
  • Buscar alternativas para o manuseio-mínimo dos produtos hortifrútis no segmento pós-colheita, com padronização eficiente no campo, de modo a evitar o “retrabalho” no CEASA Campinas
  • Analisar possibilidades de uso comercial e valoração para frutos aparentemente imperfeitos ou desconsiderados na classificação, porém com qualidade, seguros para consumo humano e viável para comercialização por nichos especiais de mercado.
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  Silvia Regina de Toledo Valentini      IAC

ESTUDOS SOBRE VÍRUS QUE INFECTAM FUNGOS FITOPATOGÊNICOS

n° SGP 1968

Rhizoctoniose de gramados, causada pelo fungo cosmopolita Rhizoctonia solani, internacionalmente denominada “large patch”, é uma doença comum e severa que ocorre em Zoyzia japonica, (grama Esmeralda), em todas as regiões onde é cultivada.  No Brasil, grama Esmeralda corresponde a 74% da grama comercializada e a doença está sempre presente nos períodos de temperaturas amenas, sob condições de umidade.  R. solani é um complexo de espécies, dividido em grupos e sub-grupos de compatibilidade somática variada (grupos de anastomose).   R. solani é um dos fungos fitopatogênicos parasitados por micovirus. Micovírus são vírus que se replicam em células de fungos.  Como os fungos, durante grande parte de seus ciclos de vida, produzem muitos tipos de esporos e trocam material citoplasmático na fusão de hifas vegetativamente compatíveis, os micovírus, parasitas obrigatórios, tiveram sua disseminação e dispersão garantidas. Representantes de micovírus encontram-se em todos os filos de fungos verdadeiros e também nos gêneros Pythium e Phytophthora de oomicetos, e já foram relatados em cogumelos comestíveis,  em leveduras, em fungos de importância médica, em fungos entomopatogêncios, em fungos endofíticos e em muitos fungos fitopatogêncos).   R. solani é um dos fungos fitopatogênicos parasitados por micovirus. Rhizoctoniose de gramados, causada pelo fungo cosmopolita Rhizoctonia solani, internacionalmente denominada “large patch”, é uma doença comum e severa que ocorre em Zoyzia japonica, (grama Esmeralda), em todos as regiões onde é cultivada.  No Brasil, grama Esmeralda corresponde a 74% da grama comercializada e a doença está sempre presente nos períodos de temperaturas amenas, sob condições de umidade.  R. solani é um complexo de espécies, dividido em grupos e sub-grupos de compatibilidade somática variada (grupos de anastomose).   R. solani encontra-se entre os fungos fitopatogênicos parasitados por micovirus, cuja hipovirulência, modulada pela espécie M2, pertencente ao gênero Mitovirus, foi relatada em isolados do fungo que causam doença em batata. Para identificar e caracterizar R. solani em grama Esmeralda, será empregado o isolamento direto e a preservação em tiras de papel filtro e para a detecção da presença de micovírus que poderiam estar relacionados à virulência deste fungo, será empregado o método de cromatografia em celulose não iônica. O presente projeto tem o objetivo de identificar e caracterizar isolados de R. solani  em amostras de grama Esmeralda coletadas nos municípios de São Paulo, Cotia, Bragança Paulista, Ilhabela e Itapetininga e também, detectar e identificar micovírus que podem ocorrer nestes isolados e que podem estar relacionados à virulência do fungo.

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  Addolorata Colariccio      IB

Cadeia de Produção de Azeitonas e de Azeites

n° SGP 1958

A pesquisa visa o estudo da cadeia de produção de azeitonas e de azeites com o intuito de realizar o acompanhamento técnico-econômico do setor no Brasil e no mundo.

O estudo se justifica pela expansão dos mercados de azeitonas e, principalmente, de azeites no país constatado tanto pelo aumento das importações brasileiras como pela gama de tipos e marcas que superam as dos demais óleos vegetais no mercado varejista.

O Brasil é o segundo maior importador de azeitonas e de azeites do mundo, com potencial de ampliação da participação desses produtos na dieta alimentar, em especial os azeites.  

Em vista das perspectivas favoráveis de demanda no mercado doméstico há iniciativas de expansão do cultivo de olivais e desenvolvimento da cadeia de produção de azeites no país. Para tanto têm sido implementados programas de fomento nos Estados produtores (Rio Grande do Sul e Minas Gerais), além de um grupo de estudos no âmbito nacional. No Estado de São Paulo o Projeto Oliva é coordenado pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA).

Os azeites de oliva são produtos heterogêneos uma vez que seus atributos de qualidade dependem de uma série de fatores que se estendem por toda a cadeia de produção, tais como as variedades de azeitonas, processos de extração, blends, entre outros.

A atuação do poder público para coibir irregularidades na comercialização de azeites de oliva compõe o ambiente institucional de políticas públicas para o setor no Brasil.  

 Em face da esparsa literatura sobre o tema relativo a área econômica a presente proposta considera que a pesquisa será conduzida a partir da obtenção de conhecimentos sobre os segmentos e agentes, bem como através da obtenção de informações sobre a dinâmica dos mercados que permeiam a cadeia de produção.

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  Marisa Zeferino      IEA

PRODUÇÃO DE ANTICORPOS IGY CONTRA LEVEDURA NA SILAGEM DE CANA

n° SGP 1956

Este trabalho tem como objetivo produzir e avaliar anticorpos IgY contra cepas de leveduras visando a redução de perdas na ensilagem da cana-de-açúcar. Para a produção de anticorpos serão utilizadas 300 galinhas da raça White Leghorn, com 25 semanas de idade. As galinhas serão divididas aleatoriamente em quatro grupos experimentais de 75 animais que serão subdivididos em três grupos de 25 animais. Cada grupo experimental será imunizado com um tipo de vacina: controle (injeção apenas com adjuvantes), adjuvantes mais leveduras que catabolizam ácido lático (gênero Candida, Endomycopsis, Hansenula e Pichia), adjuvantes mais leveduras que utilizam açucares (gênero Torulopsis) e adjuvantes mais cepas de leveduras primitivas. A subdivisão em grupos de 25 aves será utilizada para avaliar a produção de IgY em intervalos de 14, 28 e 42 dias entre imunizações, sendo realizadas 6, 3 e 2 imunizações, respectivamente, em um período de 84 dias. A gema contendo IgY será desengordurada e liofilizada. Serão realizados ensaios imunológicos para avaliar a concentração e ensaios microbiológicos para avaliar o efeito antimicrobiano das IgYs. Quarenta silos experimentais serão utilizados para avaliar a estabilidade aeróbia de 8 silagens da cana IAC 86-2480, sendo com ou sem IgY e com ou sem L. buchneri (de acordo com as recomendações do fabricante). Os silos serão expostos ao ar após no mínimo 100 dias de fermentação, as silagens serão homogeneizadas e colocadas e caixas de poliestireno e transferida para câmara climática com temperatura constante (25± 1oC) para avaliar a temperatura e pH. Termômetros serão inseridos a 10 cm de profundidade na silagem e as medidas de temperaturas da silagem serão registradas a cada 5 minutos e os valores de pH serão registrados 2 vezes ao dia durante 5 dias. As variáveis serão perda de matéria seca, concentração de ácidos orgânicos, população de leveduras e fungos, composição química e estabilidade aeróbia. A estabilidade aeróbica será definida como tempo mínimo para elevação de 2C da temperatura da silagem em relação ao ambiente. Além disso serão determinadas a temperatura máxima alcançada pela massa de silagem, tempo em a temperatura máxima será atingida e taxa de aquecimento. Os dados serão analisados de acordo com medidas repetidas no tempo em delineamento experimental inteiramente ao acaso com 8 tratamentos e 5 repetições, em arranjo fatorial 2 x 2. Os dados serão submetidos a análise de variância pelo PROC GLM do SAS e ao teste Tukey com nível de significância de 5%.

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  Geraldo Balieiro Neto      IZ

FLUXO GÊNICO E ENTOMOFAUNA ENTRE CULTURAS DE SOJA TRANSGÊNICAS E CONVENCIONAIS

n° SGP 1955

A competitividade proporcionada pela resistência a pragas e/ou herbicidas fez com que a soja transgênica ocupasse significativa parte das áreas agricultáveis do país em curto espaço de tempo. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja e a taxa de adesão de cultivares transgênicos foi de 93%. Essas lavouras não são totalmente isoladas reprodutivamente ou geograficamente, de forma que a dispersão de pólen seja biótica ou abiótica, pode resultar em contaminação e fluxo gênico. Embora a soja seja uma espécie essencialmente autógama, a polinização cruzada entre plantas transgênicas também é possível. Além disso, Alguns estudos demonstraram diferença estatística entre os grupos soja convencional e soja transgênica quanto aos teores de isoflavonas. Se por um lado, isoflavonas são capazes de ajudar na queda do colesterol e na melhora da osteoporose, diminuindo sintomas da TPM e menopausa, por outro, este composto com estrutura química semelhante ao hormônio estrógeno dos mamíferos, pode agir como desregulador endocrino, em especial para vegetarianos e crianças, aumentando as chances de desenvolvimento sexual prematuro em meninas, pelo aumento de hormônio feminino na corrente sanguínea, e no retardamento do desenvolvimento sexual em meninos, pela inibição da produção de testosterona. Este trabalho tem como objetivo avaliar a concentração de isoflavona, o fluxo gênico e a entomofauna em culturas de soja transgênicas (RR e BtRR2) cultivadas em ambiente aberto ao longo dos anos em glebas vizinhas.

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  Geraldo Balieiro Neto      AR / IB

Identificação e manejo de pragas na arborização e em áreas verdes urbanas

n° SGP 1948

Os problemas na arborização urbana são muito comuns e causados, na maioria das vezes, por um manejo inadequado, prejudicial às plantas (Rodrigues et al. 2002).
A falta de planejamento ou escolha de espécies arbóreas condizentes com o local, desconhecimento sobre a biologia e fisiologia vegetal, estresse, falta de cuidados em transplantes, podas drásticas, presença de pragas como brocas, cupins, formigas, sugadores e desfolhadores, além de doenças, falta de espaço, intempéries, descuidos e descasos, são alguns dos muitos problemas encontrados em árvores viárias levando ao tombamento precoce (Zorzenon, 2004; 2009).
A sobrevivência das árvores em ambientes diversos depende da confiabilidade mecânica de suas estruturas onde problemas no tronco podem acarretar riscos de tombamento potencializando a ocorrência de sérios acidentes (Mattheck & Breloer 1997, Niklas 2002, Pereira et al. 2007). Infestação por cupins subterrâneos são frequentes e responsáveis por tombamentos, principalmente quando as espécies botânicas acometidas localizam-se em área urbana, assim como a presença de microcoleobrocas transmissoras de fungos fitopatogênicos às árvores e de formigas carpinteiras que apesar de proporcionarem danos modestos às plantas, causam elevados transtornos e desconforto aos cidadãos devido a invasões em edificações urbanas. O projeto tem por objetivos: identificar as principais pragas de importância na arborização urbana; estudar a eficiência de diversos inseticidas químicos de uso domissanitário e óleos naturais para o controle de cupins, coleobrocas e formigas carpinteiras na arborização urbana; testar repelentes (alomônios) para cupins e insetos broqueadores com ênfase nas microcoleobrocas; desenvolver armadilhas e testar atraentes para levantamento populacional de insetos broqueadores na arborização urbana; elaborar um manual ilustrado sobre as pragas na arborização urbana.

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  FRANCISCO JOSÉ ZORZENON      IB
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