Projetos APTA no Instituto de Zootecnia

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APLICAÇÃO DE TECNOLOGIAS DRUL BIORHIZA NA PRODUÇÃO DO CAPIM MARANDU

n° SGP 2522

Vários produtos para estimular o crescimento de plantas têm sido amplamente aplicados na produção agrícola, e desempenham um papel importante, no crescimento e desenvolvimento das plantas, principalmente em culturas de alto nível tecnológico. Dessa forma, no presente estudo pretende-se avaliar o desempenho agronômico da braquiária Marandu e o seu rendimento com uso das tecnologias Drul Biorhiza. O experimento será conduzido no Laboratório de Forragicultura e Nutrição Animal pertencente ao Centro de Pesquisa em Nutrição Animal e Pastagem do Instituto de Zootecnia, localizado no município de Nova Odessa/SP. Estes serão alocados às unidades experimentais (piquetes de 300 m2) em um delineamento de blocos completos casualizados com 3 repetições, totalizando aproximadamente 1.200 m2 de área experimental. Os tratamentos corresponderão à T0­ – Sem adubação nitrogenada; T1 – 120 kg ha-1 de nitrogênio (Nitrato de amônio); T2 – 60 kg ha-1 de N + 2 L ha-1 de Vivax + 5 L ha-1 de Agrius e T3 – 2 L ha-1 de Vivax + 5 L ha-1 de Agrius aplicados no início do experimento. A adubação referente aos outros nutrientes menos o nitrogênio será a mesma para todos os tratamentos de acordo com o Boletim 100 - IAC. A instalação deverá ocorrer em novembro/dezembro de 2021. Os resultados serão submetidos à análise de variância (Programa SAS) teste F (P<0,05) utilizando-se os fatores entre produtos para comparação de médias.

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  Waldssimiler Teixeira de Mattos      IZ

Avaliação de cultivares híbridos de Brachiaria spp. submetidas a corte e pastejo para determinação do valor de cultivo e uso?

n° SGP 2481

Definir e enfatizar o tipo de contribuição que cultivares híbridos de Brachiaria possam apresentar à agricultura nacional ou regional, que justifique sua inscrição no RNC
(Registro Nacional de Cultivares), através da descrição da existência de características especiais (maior produtividade, maior ganho de peso por ha acumulado por período,
maior ganho médio diário por período, maior taxa de lotação média por período, resistência a pragas, doenças ou condição ambiental adversa) comparativamente a cultivar
testemunha, em ensaios de Valor de Cultivo e Uso (VCU) segundo a Instrução Normativa No 23, de 30 de julho de 2008 (Diário Oficial da União, 2008).

Fase 1 – Avaliação com corte
O experimento será conduzido em área experimental pertencente ao Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição Animal e Pastagem do Instituto de Zootecnia,
localizado no município de Nova Odessa/SP, a 528 m de altitude, 22o42’ latitude Sul e 47o18’ longitude Oeste. A precipitação média anual do município é de 1270 mm,
sendo que apenas 30% ocorre no período de maio a setembro. O solo da área experimental foi classificado de acordo com EMBRAPA (1999). Será feita análise do solo da
área experimental, para descrever suas características químicas (pH, teores de matéria orgânica, hidrogênio, alumínio, fósforo, magnésio, enxofre e potássio) e físicas
(textura do solo), e realizadas as correções necessárias, que deverão ser informadas. Os dados climáticos do período experimental serão registrados no posto metereológico
do Laboratório de Forragicultura do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa-SP.
Serão avaliados e comparados três híbridos de Brachiaria spp., em relação à Brachiaria brizantha (Hochst. Ex A. Rich) cv. Marandu, que será a cultivar testemunha. A
semeadura será feita com espaçamento de 0,4 m entre linhas.
O delineamento experimental será de blocos completos casualizados, com três repetições. A área experimental será constituída de parcelas com 24 m2 (6 x 4 m) cada,
eliminando-se 1,0 m de bordadura de cada lado. A distância entre parcelas deverá ser de 1,0 m.
O primeiro corte das gramíneas deverá ser realizado 60 a 70 dias após a emergência das plântulas. Os cortes subseqüentes serão efetuados a cada quatro semanas durante
o período de maior precipitação. No período de menor precipitação serão realizados dois cortes, um em maio e outro em agosto. Antes de cada corte serão realizadas
avaliações da altura das parcelas utilizando-se régua, em quatro pontos por parcela. Os cortes serão realizados com tesoura. A altura de corte deverá ser de 15 cm.
Na ocasião do primeiro corte dos períodos de maior e menor precipitação, deverá ser avaliada a percentagem de área coberta, através da metolodogia da reta transecta,
utilizando-se uma corda de nylon atravessando cada parcela nas duas diagonais, marcada com fita adesiva colorida a cada 0,5 m. Em cada ponto marcado na corda, será
anotada em uma planilha a presença de capim, solo nu ou planta invasora. A partir disso, a área coberta será calculada como porcentagem da área total da parcela. Essas
avaliações serão realizadas anualmente.
As amostras para determinação da massa seca total e de folhas serão obtidas através do corte da forragem (com tesoura) contida no interior de duas armações metálicas de
0,5 x 0,5 m por parcela, ao nível do solo, em pontos onde a altura do dossel seja representativa da média. Após o corte as amostras serão levadas até o laboratório e
pesadas para obtenção do peso verde, e delas será retirada uma sub-amostra, que será separada em seus componentes (lâminas foliares, colmos com bainhas das folhas,
material morto e invasoras). Todas as amostras serão colocadas em estufa a 65oC por 48 h, e então pesadas. A partir dos valores de peso seco serão calculadas a massa
seca total e de folhas, em kg ha-1 e em kg ha-1 ano-1, e a relação folha/colmo. Deve ser calculado o coeficiente de variação (CV - %) para os resultados de matéria seca total
e de folhas.
Será feita determinação da composição químico-bromatológica da matéria seca total e de folhas das mesmas amostras coletadas para avaliação da massa de forragem, duas
vezes no período de maior precipitação (novembro e fevereiro) e uma vez no período de menor precipitação (junho). Após secas em estufa, as amostras serão moídas em
moinho tipo Wiley com peneira de malha de 1 mm, identificadas e armazenadas em sacos plásticos. Serão analisadas pelo Laboratório de Nutrição Animal do Instituto de
Zootecnia de Nova Odessa para a determinação dos teores proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade “in vitro” da matéria seca (DIVMS).
Será avaliado o nível de infestação por cigarrinhas, através de levantamentos populacionais de ninfas, mediante a contagem de massas de espuma realizada por ocasião dos
cortes, preferencialmente por ocasião de picos populacionais, usando-se um quadrado de 0,25 m, colocado ao acaso sobre a linha em dois pontos laterais da parcela.
A avaliação de dano por cigarrinhas nas plantas deverá ser realizada por ocasião de picos populacionais de adultos baseada no aspecto geral da parcela, atribuindo-se notas:
1 – ausência de dano a dano muito leve (0 a 10% de folhas com dano); 2 – dano leve (11 a 25% de folhas com dano); 3 – dano moderado (26 a 50% de folhas com dano); 4 –
dano severo (51 a 75% de folhas com dano); e 5 – dano muito severo (76 e 100% de folhas com dano).
Também será informada a ocorrência de outras pragas, mencionando-se o agente causal, o grau de incidência ou severidade na parcela, bem como a reação aos fatores
abióticos (seca, encharcamento, baixas temperaturas ou outros fatores).
Depois de efetuadas todas as avaliações, será preenchido o formulário para inscrição de cultivares de gramíneas forrageiras: Braquiária (Brachiaria brizantha (Hochst. Ex. A.
Rich) Stapf., Brachiaria decumbens Stapf., Brachiaria ruziziensis R. Germ. & C. M. Evrard, Híbridos e Populações resultantes de cruzamentos interespecíficos no Registro
Nacional de Cultivares.
Fase 2 – Avaliação com pastejo
O experimento será conduzido em área experimental pertencente ao Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Nutrição Animal e Pastagem do Instituto de Zootecnia,
localizado no município de Nova Odessa/SP, a 528 m de altitude, 22o42’ latitude Sul e 47o18’ longitude Oeste. A precipitação média anual do município é de 1270 mm,
sendo que apenas 30% ocorre no período de maio a setembro. Será realizada análise do solo da área experimental, para descrever suas características químicas (pH, teores
de matéria orgânica, hidrogênio, alumínio, fósforo, magnésio, enxofre e potássio) e físicas (textura do solo), e realizadas as correções necessárias, que deverão ser
informadas.
Serão avaliados três híbridos de Brachiaria spp. em relação à Brachiaria brizantha (Hochst. Ex A. Rich) cv. Marandu, que será a cultivar testemunha.
A vegetação será dessecada com herbicida dessecante à base de glifosato na dosagem recomendada no rótulo do produto. Quando as plantas presentes na área estiverem
mortas, será feita a preparação do solo, com gradagens e aragens, e a correção de sua fertilidade, com base na análise de solo e nas indicações fornecidas no Boletim 100
(Raij et al., 1996) para Brachiaria brizantha. A semeadura será realizada utilizando-se implemento adequado.
O delineamento experimental será de blocos completos casualizados, com duas repetições e três tratamentos, correspondendo aos três cultivares de Brachiaria. A área
experimental será constituída de oito parcelas com 1,5 hectares cada. Serão constituídas duas parcelas com o capim-marandu, e duas com o cada híbrido de Brachiaria a
serem testados. O experimento terá duração de dois anos, contemplando dois períodos de maior precipitação (primavera/verão - outubro a março) e dois períodos de menor
precipitação (outono/inverno - abril a setembro). As avaliações serão iniciadas entre 40 a 60 dias após semeadura.
A partir de 40 dias após plantio, será iniciado o monitoramento das condições de altura do dossel forrageiro nas parcelas experimentais. Esse controle será realizado por
meio de medições a intervalos de 3 e 4 dias (duas vezes por semana), em 100 pontos por unidade experimental, com o uso de “sward stick”. Animais serão adicionados
quando a altura do dossel se apresentar acima do determinado para o tratamento, e retirados quando essa ficar abaixo do esperado. A altura do dossel será mantida
constante (“steady state”) em 30 cm para ambos os capins, através da manutenção dos animais traçadores e reguladores das unidades experimentais. Portanto, durante
todo o período experimental será adotada a técnica de pastejo de lotação contínua com taxa de lotação variável. Planeja-se uma variação de 15% na altura média dos
tratamentos (de 25,5 a 34,5 cm).Serão realizadas adubações de cobertura estratégicas com nitrogênio e potássio (150 kg/ha de N e 80 kg/ha de K2O, sendo 1/3 aplicados
em abril e o restante dividido em duas aplicações no período de primavera/verão), com o objetivo de propiciar produção e oferta suficientes de forragem aos animais.
Os animais serão alocados inicialmente às unidades experimentais que apresentarem condições de início de pastejo para a manutenção da altura do dossel forrageiro. As
avaliações de desempenho animal serão baseadas no ganho de peso de três animais traçadores (“testers”) em cada unidade experimental (piquete), totalizando dezoito
animais traçadores. Os animais utilizados serão machos/fêmeas em crescimento, com peso médio inicial de aproximadamente 180 kg. Esses animais servirão para as
avaliações de ganho de peso médio diário por animal. Simultaneamente, grupos de animais em crescimento serão utilizados para o ajuste das taxas de lotação. Nesse caso,
o peso e o número de animais adicionados e retirados de cada unidade experimental serão monitorados com a finalidade de se determinar a taxa de lotação (número de
unidades animais/ha), para cada capim. Nas situações onde a produção de forragem for baixa (se ocorrerem) e a altura do tratamento estiver abaixo da meta estabelecida,
os animais traçadores serão retirados dos piquetes e o número de dias de pastejo ausente registrado.
Os animais traçadores e reguladores de taxa de lotação serão pesados a cada 28 dias, após jejum de água e alimento por 14 horas. Os ajustes em taxa de lotação serão
realizados a intervalos de 2 e 4 dias (duas vezes por semana), com base no peso vivo dos animais na última pesagem realizada.
Assim, as seguintes características serão avaliadas por dois períodos de maior (primavera/verão – outubro a março) e de menor precipitação (outono/inverno – abril a
setembro):
- ganho de peso por hectare acumulado por período (kg/ha);
- ganho médio diário por período (g/animal/dia);
- taxa de lotação média por período – relação entre o número de unidades animais (UA – 1 UA = 450 kg de peso vivo) e a área da unidade de manejo por eles ocupada,
durante um período específico de tempo (unidade animal/ha);
Os níveis de infestação por cigarrinhas deverão ser monitorados quinzenalmente durante a ocorrência de infestação (período de maior precipitação). Os levantamentos
populacionais de ninfas deverão ser conduzidos por meio da contagem do número de massas de espuma utilizando-se como unidade de amostragem um quadrado de 0,50
m de lado. Em cada data deverão ser amostrados, aleatoriamente, quatro pontos no piquete. Os adultos deverão ser amostrados através de rede entomológica com 0,40 m
de diâmetro. Em cada piquete, deverão ser realizadas quatro amostragens ao acaso, sendo que em cada ponto deverão ser realizados dez lançamentos de rede. Os dados
obtidos serão apresentados em número médio de cigarrinhas adultas por dez lançamentos de rede, separados de acordo com a espécie.
A avaliação de danos por cigarrinhas nas plantas deverá ser realizada por ocasião de picos populacionais de adultos, baseada no aspecto geral do piquete, atribuindo-se as
seguintes notas: ausência de dano a dano muito leve (0 a 10% de folhas com dano) = 1; dano leve (11 a 25% de folhas com dano) = 2; dano moderado (26 a 50% de folhas
com dano) = 3; dano severo (51 a 75% de folhas com dano) = 4; dano muito severo (76 a 100% de folhas com dano) = 5.
Deverá ser informada a ocorrência de outras pragas, se e quando ocorrerem, mencionando o agente causal, o grau de incidência ou severidade nas forrageiras.
Depois de efetuadas todas as avaliações será preenchido o formulário para inscrição de cultivares de gramíneas forrageiras: Braquiária (Brachiaria brizantha (Hochst. Ex. A.
Rich) Stapf., Brachiaria decumbens Stapf., Brachiaria ruziziensis R. Germ. & C. M. Evrard, Híbridos e Populações resultantes de cruzamentos interespecíficos no Registro
Nacional de Cultivares (Diário Oficial da União, 2008 – Anexo II).
 

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  Luciana Gerdes      IZ

Avaliações fenotípicas de desempenho, medidas morfométricas e características ultrassonográficas de carcaça de cordeiros

n° SGP 2471

O projeto será conduzido na fazenda VPJ, no município de Mococa, com os ovinos das raças Dorper e White Dorper. O manejo da propriedade consiste em três estações de parição ao ano, com, aproximadamente, 250 matrizes. A propriedade ficará responsável em enviar todos os dados genealógicos dos animais (matrizes, reprodutores e cordeiros, acasalamentos, etc) digitados, bem como os pesos de nascimento dos cordeiros e, por ventura, dos animais adultos quando fizer parte do manejo da propriedade. No desmame (± 70 dias) e em uma próxima data ainda a ser definida (aproximadamente 180 dias de idade) os cordeiros serão avaliados quanto ao peso, medidas morfométricas para posterior estimativa dos índices morfométricos e características de espessura de gordura (EG –) e área de olho de lombo (AOL) realizadas por ultrassonografia (apenas na última visita), sendo necessário então, seis visitas à fazenda. Essas duas avaliações/cordeiro serão realizadas pelo pesquisador do IZ (ou sua equipe). Após a coleta de dados, começarão a ser feitas as avaliações fenotípicas e, posteriormente, as genéticas.

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  Ricardo Lopes Dias da Costa      IZ

Avaliação do controle de nematódeos gastrintestinais em borregas e nos piquetes sob lotação contínua ou rotacionada, com a suplementação com o produto Bioverm®?,

n° SGP 2470

As parasitoses gastrintestinais dos ovinos são consideradas o maior problema sanitário e um dos maiores entraves do sistema produtivo ovino, principalmente me regiões tropicais, gerando sérios prejuízos econômicos, pela alta mortalidade dos animais ou pelos custos com tratamentos e prejuízos no desenvolvimento dos ovinos. A multirresistência aos anti-helmínticos, apresentada pelos nematódeos, principalmente pelo Haemonchus contortus, verme hematófago mais patogênico e mais prevalente, torna-se necessária a realização de pesquisas de controle alternativo às gastroenterites parasitárias nessa espécie. Dessa forma, o controle biológico é de extrema importância, visto não só ser uma alternativa a esse controle, sem a necessidade ou com boa diminuição do uso de quimioterápicos, mas também pela diminuição de resíduos no meio ambiente e na carne, atendendo a uma importante demanda dos consumidores. Assim, o produto Bioverm, com fungos nematófagos, será testado em um manejo de ovinos com pastejo contínuo, com o objetivo de avaliar a eficácia do produto no controle dos parasitas nas pastagens e nos ovinos. 24 ovinos serão dispostos em 2 tratamentos - controle e tratado, divididos em 8 piquetes, de aproximadamente 800m2 cada, onde receberão o produto diariamente misturado na ração. Mensalmente os animais serão avaliados quanto ao peso, condição corporal, escore Famacha, ovos por grama de fezes e identificação das larvas infectantes enquanto que nos piquetes será mensurado a disponibilidade de forragem, avaliação bromatológica do capim e recuperação, identificação e contagem das larvas presentes na pastagem. 

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  Ricardo Lopes Dias da Costa      IZ

Efeito da suplementação de homeopáticos para vacas na dieta de vacas leiteiras e bezerros em aleitamento

n° SGP 2468

Nas vacas o período de transição, que compreende o intervalo de tempo entre as três semanas antes do parto e as três semanas pós-parto é o momento de maior desafio sanitário para vacas leiteiras, devido às inúmeras alterações que acontecem preparando a vaca para o parto e lactação subsequente. É neste período que ocorrem a maior parte das doenças relacionadas ao ciclo produtivo de vacas leiteiras. Portanto, o objetivo deste estudo será avaliar a inclusão de composto homeopático na dieta de vacas leiteiras e seus efeitos sobre o desempenho produtivo e saúde de vacas no período de transição. Serão utilizadas 24 vacas hígidas da raça Holandesa, prenhes, e com parto previsto para 30 dias após o início das avaliações. As vacas serão avaliadas a partir dos 21 dias antes da data prevista para o parto, até 60 dias após o parto. As vacas serão aleatoriamente distribuídas em dois tratamentos: a) CON (controle; dieta basal com inclusão apenas do veículo do produto) e b) HF (adição de 2g/vaca/dia do composto homeopático Homeobase Figotonus®). Serão coletadas amostras de alimentos, sobras e sangue. Será monitorado o escore de condição corporal das vacas, e as ocorrências clínicas serão registradas durante todo o período de estudo. Com esse estudo, espera-se avançar no conhecimento sobre o uso da homeopatia e seus benefícios no desempenho produtivo e saúde de vacas leiteiras em período de transição.

E verificar se a suplementação do aditivo homeopático oral auxiliará no controle de processos infecciosos de diarreia por meio nas mudanças do metabolismo hematológico, na imunidade de bezerros na fase de aleitamento aumentando sua resistência às infecções e levando a um maior desempenho nesta fase de criação.

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  Márcia Saladini Vieira Salles      IZ

EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA DE PASTAGENS DEGRADADAS SUJEITAS A PRÁTICAS DE MANEJO PARA SEU MELHORAMENTO

n° SGP 2459

A pecuária extensiva é o principal uso da terra no Brasil e os sistemas de produção vêm sendo intensificados para aumento da eficiência. Solos sob pastagem apresentam alto conteúdo de carbono (C), sendo importante compartimento para sequestro de C e mitigação do efeito estufa. No entanto, os dados nacionais à esse respeito ainda são escassos e a mudança de uso da terra para cultivos agrícolas de espécies anuais e/ou perenes em parte dessas áreas também constitui desafio para estimativas de alteração dos estoques de C. O objetivo da pesquisa é quantificar estoques de C em pastagens submetidas a diferentes sistemas de manejo (adubação, uso de leguminosa em consórcio e suplementação proteica no cocho aos animais) e avaliar alterações desses estoques em relação a vegetação nativa, bioma Mata Atlântica, e mudança de uso da terra para cultivo de soja.   

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  CRISTINA MARIA PACHECO BARBOSA      IZ

Correlação entre altura do dossel e interceptação luminosa para novos híbridos de Brachiaria.

n° SGP 2393

A altura do dossel forrageiro é determinante para os padrões de interceptação luminosa (IL) pelas plantas e, provavelmente, uma das características mais importantes da interface planta-animal. Dessa forma, pequenas diferenças em altura podem ter grandes efeitos na competição por luz, pois uma diferença pequena é suficiente para urna folha se sobrepor a outra. Assim, a correlação entre altura e a IL são parâmetros que quando analisados em conjunto, fornecem informações sobre a estrutura do dossel de plantas forrageiras, permitindo que uma medida científica (interceptação de luz pelo dossel forrageiro) seja transformada em uma medida prática (altura do dossel forrageiro), por sua alta correlação. O objetivo deste estudo é entender a correlação entre as variáveis alturas do dossel e IL para novos híbridos de Brachiaria da Empresa Tropical Seeds do Brasil Ltda., o que permitirá definição de estratégia de manejo dos materiais com base na altura do dossel forrageiro, permitindo maior produção e aproveitamento de forragem, além de desempenho animal.

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  Waldssimiler Teixeira de Mattos      IZ

Impacto ambiental dos dejetos de suínos na fase de terminação usando farelo de soja submetido a 30 kGy de irradiação gama

n° SGP 2387

Estudos e investimentos na suinocultura, principalmente nas áreas de genética, nutrição e manejo, resultaram na melhoria da produtividade, no peso ao abate e nas características da carcaça e da carne, colocando o Brasil em quarto lugar no ranking de produção e exportação mundial de carne suína. Alguns elementos como sanidade, nutrição, melhoramento genético, bom manejo da granja, produção integrada e, principalmente, aprimoramento gerencial dos produtores, contribuíram para aumentar a oferta interna e colocar o País em destaque no cenário mundial (MAPA, 2015; ABCS, 2014; ABPA, 2018).

O sistema de produção atual concentra grande quantidade de animais em pequenas propriedades e áreas, muitas vezes em terrenos acidentados, e limita a utilização agrícola desses dejetos por falta de área. A criação intensiva trabalha com animais geneticamente melhorados para alta capacidade de deposição muscular, por isso busca trabalhar com formulações balanceadas, que proporcionem o melhor aproveitamento possível dos nutrientes. Portanto, junto com o crescimento do setor cresce a preocupação com o meio ambiente, devido ao potencial poluidor dos dejetos gerados pela suinocultura que podem provocar degradação do ar, recursos hídricos e do solo e, o lançamento de dejetos na natureza sem tratamento prévio pode causar desequilíbrio ambiental, com a possibilidade de contaminação de águas subterrâneas pelos efluentes oriundo da criação de suínos (GIRÔTTO JUNIOR, 2013; SERAFIM;GUIMARÃES FILHO, 2012; ANAMI et al., 2008; MIYAZAWA et al., 2009; KUNZ; HIGARASHI; OLIVEIRA, 2005; PERDOMO, 2001).

Os nutrientes que possuem maior capacidade poluente, em função das altas concentrações nos efluentes da suinocultura e que tem correlação direta com a quantidade fornecida na da dieta dos suínos em crescimento e terminação são o fósforo (P), o nitrogênio (N), o zinco (Zn) e o cobre (Cu). De acordo com NRC (1988), aproximadamente 45 a 60% do nitrogênio, 50 a 80% do fósforo e do cálcio e, 70 a 95% do cobre e zinco consumidos são excretados pelos suínos.  

As grandes quantidades destes nutrientes no ambiente provocam danos severos. O processo de escoamento superficial auxilia no carreamento do fósforo, para os corpos hídricos, onde ocasionam o crescimento excessivo das algas, processo chamado de eutrofização, que pode ser definido como um aumento da quantidade de nutrientes num ecossistema aquático, resultando no decréscimo na qualidade da água fresca (TUNDISI, 2003; MERTEN; MINELLA, 2002; VALENTE; PADILHA; SILVA, 1997). A decomposição dessas algas diminui a quantidade de oxigênio dissolvido na água, havendo também a liberação de toxinas produzidas por algumas espécies de algas e aumentando a concentração de matéria orgânica (morte das algas e plantas aquáticas) criando, assim, um meio inadequado para os peixes e outros animais aquáticos e inviabilizando o uso da água para abastecimento doméstico (NOVAIS et., 2007; TUNDISI, 2003; CROMWELL et al., 1993; CORREL, 1998).

Serão avaliados 48 suínos (24 machos e 24 fêmeas) dos 60 aos 110 Kg de peso vivo em 03 tratamentos. Será adotado o delineamento experimental em blocos ao acaso, de acordo com peso e sexo dos animais, em arranjo fatorial 3×2, composto de farelo de soja submetido a duas irradiações gama (15;30 kGy) nas dietas e o tratamento controle (farelo de soja sem irradiação). A unidade experimental será o suíno, com oito repetições por tratamento. Serão fornecidas as dietas:  T1: Dieta Controle (sem irradiação); T2: Dieta com Farelo de soja submetido a 15 kGy de irradiação gama; T3:Dieta com Farelo de soja submetido a 30 kGy de irradiação gama. O consumo de ração diário (CRD) e o ganho diário de peso (GDP) serão calculados pelas diferenças entre a quantidade de ração oferecida e não consumida (sobras nos comedouros e ração desperdiçada) e entre o peso final e inicial dos animais. Com os resultados de ganho de peso e consumo de ração será calculada a conversão alimentar dos animais. No frigorífico, os animais serão insensibilizados por eletronarcose, abatidos por sangria, escaldados, depilados, eviscerados, as carcaças serão divididas ao meio longitudinalmente e colocados em câmara fria.   As meias carcaças serão pesadas imediatamente após abate, para obtenção do peso da carcaça quente. Relacionando-se os pesos vivos dos animais antes do abate e os pesos das carcaças será calculado o rendimento de carcaça. O pH do músculo longissimus dorsi será mensurado na carcaça quente, 45 minutos após o abate e na carcaça resfriada, mantida na câmara fria (1 a 2 °C) por 24 horas, utilizando um medidor de pH portátil digital. Após o resfriamento serão mensurados o peso e o comprimento de carcaça, as espessuras de toicinho média e no ponto P2, a profundidade de lombo, as áreas de olho de lombo e de gordura. O comprimento de carcaça será medido do bordo cranial da sínfise pubiana até o bordo crânio ventral do atlas, com auxílio de fita métrica. As medidas de espessura de toicinho para o cálculo da espessura de toicinho média serão realizadas perpendicularmente à linha dorso-lombar, com auxílio de um paquímetro, em três pontos: na altura da primeira costela, na altura da última costela e na altura da última vértebra lombar, na região de inserção da última vértebra torácica com a primeira lombar. Para as determinações de espessura de toicinho no ponto P2, profundidade de lombo, e áreas de olho de lombo e de gordura será efetuado corte na altura da última costela, região de inserção da última vértebra torácica com a primeira lombar, de modo a expor o músculo longissimus dorsi. Para a caracterização bromatológicas dos dejetos será usado o delineamento será um fatorial 3 x 2 (três dietas x 2 sexos), com 3 tratamentos e 03 repetições para caracterização dos dejetos, sendo que semanalmente serão coletadas amostras de ração, dejetos bruto, líquido e sólido, congeladas e armazenadas para posterior análise. Serão determinadas as quantidades de proteína bruta (PB), fósforo (P), zinco (Zn) e cobre (Cu) nas dietas e nos dejetos bruto, sólido e líquido e será obtido o custo por kg de ganho de peso, em reais por quilograma (R$/kg) que será calculado dividindo-se o custo total (R$) com alimentação por animal, pelo ganho de peso total (kg) de cada animal durante o período de fornecimento da dieta  

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  SIMONE RAYMUNDO DE OLIVEIRA      IZ

AVALIAÇÃO DO IMPACTO AMBIENTAL EM ÁREAS PÓS-CANA E PASTAGEM DEGRADADA

n° SGP 2386

O projeto irá avaliar a emissão de CO2, estoque de carbono e compactação do solo em áreas pós colheita de cana e em áreas com pastagem degradada, que serão recuperadas com uso de integração lavoura pecuária (ILP). O projeto será conduzido no Instituto de Zootecnia (Laboratório especializado de qualidade do leite) de Ribeirão Preto, que pertence à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Estão disponíveis para o projeto duas áreas distintas: área pós-cana e pastagem degradada. As avaliações serão realizadas no início do projeto, antes do preparo de solo e ao final do projeto, quando as áreas forem recuperadas. O delineamento experimental será inteiramente casualizado com dois tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos serão compostos pelas duas áreas de manejo (pós-cana e pastagem degradada). As avaliações no tempo serão consideradas parcelas subdivididas (antes e depois da implantação de ILP). Serão realizadas ao longo do período experimental avaliações de solo, tais como: emissão de CO2, estoque de carbono e compactação, assim como avaliações de produtividade da espécie de cultura agrícola e de pastagem. 

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  Flavia Fernanda Simili      IZ

ASSOCIAÇÃO ENTRE VARIAÇÕES NO NÚMERO DE CÓPIAS DE SEGMENTOS DE DNA NO GENOMA DE OVINOS SANTA INÊS COM CARACTERÍSTICAS DE RESISTÊNCIA A ENDOPARASITAS

n° SGP 2376

A ovinocultura está em crescente expansão no Brasil, porém o país ainda não é autossuficiente para atender a demanda do mercado interno, recorrendo às importações. A sanidade é um dos principais fatores que dificultam a eficiência na produção, visto que o manejo adotado em sua maioria é inadequado, destinado a subsistência, em sistema extensivo e sem investimentos em tecnologia, aumentando a susceptibilidade de ovinos a parasitas gastrintestinais. Outro ponto, é o uso excessivo de anti-helmínticos que contribuiu para o aumento de nematoides resistentes, tornando necessário encontrar meios alternativos de controle. Os métodos utilizados para a identificação de animais com infecções causadas por helmintos, estão os registros fenotípicos: contagem de ovos por grama de fezes (OPG), coloração da conjuntiva ocular (CCO), volume globular (VG), proteína plasmática total (PPT) e coprocultura (%H) para identificação dos parasitas. Neste projeto foram genotipados 1150 ovinos da raça Santa Inês com o Ovine SNP50 Genotyping BeadChip (Illumina) para a identificação de regiões com variações no número de cópias nos segmentos de DNA (CNVs) associadas às características de resistência parasitária. A identificação das CNVs será realizada por meio do software PennCNV e amostras com call rate inferior a 95% serão descartadas. SNPs com frequência menor que 90%, mapeados em cromossomos sexuais ou sem posição no genoma referência Oar_v3.1 também serão excluídos. O objetivo para a detecção das regiões de CNV é a seleção de animais com características de resistência a endoparasitas gastrintestinais utilizando informações genômicas, visando diminuir os custos com medicamentos e as perdas no sistema de produção.

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  CLAUDIA CRISTINA PARO DE PAZ      IZ

Utilização da aquaponia como instrumento didático

n° SGP 2368

O presente projeto tem como objetivo principal a viabilização da instalação e condução de um sistema aquapônico em uma escola pública coma finalidade de servir como ferramenta didática, utilizando a metodologia de aprendizagem por projeto aplicado às disciplinas de física, química, biologia, ciências, matemática, artes, português e educação física, envolvendo os alunos a partir do 6º ensino básico e a totalidade das classes de ensino médio. Espera-se ainda que a execução do projeto traga oportunidades para incrementar a interação entre os professores e alunos da EE Bairro Francisco de Castilho e os pesquisadores da APTA/SAA  e desse modo, despertar o interesse dos alunos para o engajamento em atividades profissionais relacionadas à pesquisa científica e tecnológica. As metas a serem alcançadas são: Condução de 10 ciclos de produção de hortaliças; Condução de 2 ciclos de produção de peixes; Realização de 8 ações pedagógicas; Engajamento de 100%dos alunos do ensino médio e 50%dos alunos do ensino básico nas ações pedagógicas relacionadas coma aquaponia

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  Fernando André Salles      IZ

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE AMBIÊNCIA, COMPORTAMENTO, MANEJO E BEM-ESTAR ANIMAL DO PLANTEL DE ANIMAIS SILVESTRES (MANTIDOS EX-SITU) DO ZOOLÓGICO BOSQUE DOS JEQUITIBÁS

n° SGP 2320

Zoológicos são instituições mantenedoras de fauna silvestre (IBAMA, 2015). Essas instituições se modificaram ao longo do tempo, passando de coleções apreciativas e exibições de poder das classes ricas às concepções atuais, que compreendem princípios de conservação e uma preocupação com o bem-estar dos animais cativos (Saad et al., 2011; Farah, 2017; Azevedo et al., 2018). O mundo enfrenta problemas ambientais decorrentes das ações antrópicas com ação direta, afetando negativamente a diversidade biológica, colocando os animais silvestres em situações de conflito com a população humana (Azevedo et al. 2018). Assim, conforme a legislação IN nº23 do ICMBio, esses espécimes são destinados as autoridades competentes, como o CETAS (Centro de Triagem de Animais Silvestres) que, por meio de protocolos técnicos de avaliações física e comportamental dos animais estabelece uma destinação para esses organismos, sendo o cativeiro uma alternativa provável (ICMBio, 2014). Os prejuízos ambientais incluem a exploração de espécies, a destruição, fragmentação e degradação de habitats e a introdução de espécies exóticas, bem como a funcionalidade ecológica dos ecossistemas é prejudicada (Verdade 2004; Ricklefs 2013).

Em razão desses fatores, a fauna silvestre perde seu habitat e muitos espécimes são privados da possibilidade de retornar ao ambiente natural, pois até em programas de soltura existem problemáticas que tornam inviável o retorno desses animais à natureza. Assim os jardins zoológicos, com seu papel educativo, capaz de tornar o público sensível, de forma a modificar positivamente seu comportamento, o que auxilia os esforços de conservação da biodiversidade (Barongi 2015). Atualmente, essas instituições contemplam ações de compromisso com o bem-estar animal.

O estresse crônico e as estereotipias, por exemplo, apontam para graus mais pobres de bem-estar (Broom e Molento 2004; Azevedo et al. 2018). Para realizar essas análises é importante entender a biologia do animal e considerar individualmente cada espécime para então determinar o nível de bem-estar correspondente(Broom e Molento 2004). A aplicação do enriquecimento ambiental é dinâmica na mudança do ambiente, podendo ser do tipo física, alimentar, sensorial, cognitiva e social (Pizzutto 2003; 2014). De acordo com essas informações é essencial estabelecer um programa de observações comportamentais que conte com a amostragem e registro de dados condizentes, a fim de quantificar e realizar uma análise coerente (Del-Claro 2010). É imprescindível a elaboração do etograma em estudos comportamentais, uma vez que ele corresponde ao repertório comportamental completo do animal e sua descrição (Del-Claro 2010; Ferraz 2011).

A equipe do Bosque dos Jequitibás, instituição mantenedora de fauna a mais de um século, precisa quantificar suas ações e seguir os preceitos do bem-estar animal, de forma científica, por esta razão nos procurou a realizar parceria técnico/científica; estando também em respeito ao que a sociedade preconiza e também a AZAB – Associação de Zoológicos e Aquários do Brasil em  concordância com Wild Welfare (WAZA). 

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  José Evandro de Moraes      IZ

AVALIACAO DO USO DE BIOCOMPOSTO DE DEJETOS BOVINOS COMO ADUBO PARA PRODUCAO DE VOLUMOSO PARA VACAS LEITEIRAS

n° SGP 2319

A intensificação da atividade leiteira tem dentre os vários resultados o aumento de resíduos gerados pelo sistema de produção. Devido seu acúmulo e maneiras incorretas de descarte, estes resíduos podem tornar-se fontes de poluição e contaminação ao meio-ambiente, causando vários problemas como: presença de moscas e/ou outros insetos, presença de roedores, problemas sanitários, contaminação de recursos hídricos, disseminação de doenças tanto humanas quanto aos rebanhos. Frente a esse quadro, há a necessidade de buscar maneiras para a destinação e/ou tratamento destes resíduos, diminuindo estes impactos negativos e promovendo recursos para ganhos ao sistema e ao produtor. Paralelamente, o mercado consumidor, hoje, busca produtos que valorizem a sustentabilidade dos sistemas de produção. Dentro desta inferência, o tratamento dos dejetos/resíduos da produção leiteira na geração de biocompostos torna-se uma alternativa interessante tanto no ponto de vista de sustentabilidade ambiental, bem como sustentabilidade do sistema produtivo. O biocomposto pode ser utilizado na adubação de lavouras para o rebanho, sistemas de pastagens, ou mesmo comercializado pelo produtor de leite como uma renda adicional à sua atividade. Desta maneira, este estudo objetiva testar a eficiência do uso de biocompostos no plantio de milho, de uma capineira e uma forrageira de inverno, como fontes de volumosos para o rebanho. Para tanto, serão realizados ensaios através de plantios em vasos utilizando diferentes porcentagens de biocomposto como substrato para cada cultura (0%, 25%, 50%, 75% e 100%) durante um ano, respeitando-se o ano agrícola de cada uma. Será analisada a composição de cada substrato utilizado nos vasos, bem como serão realizadas avaliações de desenvolvimento e produção para cada cultura, de maneira encontrar a melhor interação da composição de substrato com a produtividade das plantas, servindo de inferência para orientação ao produtor de leite. Com isso, esta proposta visa incrementar a produção leiteira criando condições de sustentabilidade à atividade, bem como conservando o meio ambiente, diminuindo os problemas de doenças no rebanho e, junto, aumentando a lucratividade do sistema.

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  Weber Vilas Boas Soares      IZ

AVALIAÇÃO DE GRAMÍNEAS FORRAGEIRAS SUBMETIDAS À APLICAÇÃO DE BIOESTIMULANTE DO CRESCIMENTO

n° SGP 2315

O presente projeto tem por objetivo avaliar o efeito da aplicação de bioestimulante de crescimento da Empresa FERTILÁQUA, em parcelas de gramíneas forrageiras, já estabelecidas. O experimento será instalado em área experimental pertencente ao Instituto de Zootecnia, localizado no município de Nova Odessa/SP, a 528 m de altitude, 22o42’ latitude Sul e 47o18’ longitude Oeste. Será realizada análise do solo da área experimental, para descrever suas características químicas (pH, teores de matéria orgânica, hidrogênio, alumínio, fósforo, magnésio, enxofre e potássio) e físicas (textura do solo), para que sejam feitas as correções necessárias (de acordo com Boletim 100). Os dados climáticos do período experimental serão registrados no posto metereológico do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa-SP. A área experimental será constituída de 20 parcelas com 10 m2 (5 x 2 m) cada, eliminando-se 1,0 m de bordadura de cada lado, com duas repetições na mesma parcela. Cada parcela de gramínea forrageira será dividida ao meio com e sem a aplicação do bioestimulante, e será adotado um espaçamento de 1,0 metro entre as parcelas. A instalação deverá ocorrer em setembro/outubro de 2019. Serão avaliadas a massa seca total e de folhas, em kg ha-1, a relação folha/colmo, a composição químico-bromatológicas da matéria seca total e de folhas das amostras para a determinação dos teores de macro e micronutrientes, proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade “in vitro” da matéria seca (DIVMS) e o teor de clorofila.Os dados serão analisados por meio da análise multivariada, utilizando-se, a análise de componentes principais e análise de agrupamento.

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  Waldssimiler Teixeira de Mattos      IZ

Bem estar associado ao controle parasitário através da mineralização lúdica de bovinos leiteiros

n° SGP 2314

O objetivo do projeto será avaliar a associação do enriquecimento ambiental com a mineralização de bezerras da raça Holandesa, com idades de 9 a 10 meses, com peso médio esperado de 200 kg. O projeto contará com 3 tratamentos, contendo seis animais por tratamento, e o período experimental terá duração de 180 dias, no período de novembro de 2020 a abril de 2021. Os tratamentos serão 1. suplementação mineral fornecida no concentrado; 2. suplementação mineral através de bloco mineral suspenso e 3. suplementação mineral através de bloco mineral suspenso confeccionado com antiparasitário (produto Nutrimed®). A cada 28 dias, durante o período experimental, serão realizados os procedimentos de pesagem dos animais, medida da circunferência torácica e altura de cernelha, contagem de carrapatos e moscas e ingestão de suplemento mineral. Será avaliado o comportamento animal por meio de observação visual dos animais durante período de 12 horas. O delineamento será inteiramente casualizado e as análises estatísticas realizadas pelo software SAS.

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  Gabriela Aferri      IZ

Avaliação da qualidade de leite de bufalas de propriedades na região Sudoeste do Estado de São Paulo em relação as características do sistema de produção.

n° SGP 2309

O leite de búfala ocupa a segunda posição em produção, sendo superado apenas pelo leite bovino. Devido à suas características, é um produto de grande interesse para a indústria láctea, que tem na muçarela de búfala o seu principal produto. Grande parte de sua produção no Brasil é realizada por produtores em âmbito familiar, pois é considerada uma boa fonte de renda mensal, mas os grandes desafios desta produção são a sustentabilidade e melhoria da qualidade do leite. Acredita-se que a transferência de conhecimento através de tecnologias e treinamento são os pilares para a resolução desses desafios. Sendo assim, o presente estudo tem como objetivo identificar características de higiene que influenciam a melhoria da qualidade do leite através da assistência técnica. Para isso, serão utilizadas 18 propriedades rurais na região de Itapetininga - SP, que participam da Cooperativa dos Produtores de Leite e Demais Produtos da Agricultura Familiar do município de Sarapuí e Região (COLAF) e serão avaliadas quanto a qualidade do leite antes e depois do acompanhamento pela assistência técnica. A qualidade do leite será monitorada nos meses de outubro a março de dois anos consecutivos e entre esse período, a assistência técnica será oferecida mensalmente para todos os produtores. Além do monitoramento da qualidade do leite, todos os produtores preencherão questionários específicos de características higiênicas na produção de leite. Com os dados de qualidade e os questionários será realizada análise estatística para relacionar quais propriedades obtiveram maiores ganhos em qualidade em resposta a assistência técnica, e quais as características dessas propriedades em relação as que tiveram menor ganho em qualidade. Com isso espera-se que o presente trabalho possa contribuir para identificar quais características estão mais relacionadas com a melhoria da qualidade higiênica do leite do leite de búfala e assistência técnica de propriedades familiares.

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  Luiz Carlos Roma Junior      IZ

Dinamica de suplementação de oleo essencial de tomilho para controle estrategico de mastite bovina

n° SGP 2308

O aumento da demanda por produção de leite tem sido reconhecido nos últimos anos, principalmente no Brasil, viabilizando sua inserção no mercado externo. No entanto, a qualidade do leite tem importante efeito sobre as importações do produto e para tal, é necessário controlar as células somáticas, que são indicativas da ocorrência de mastite, uma das doenças que mais afetam a produção de leite e sua comercialização. A busca pela redução da contagem de células somáticas torna-se fundamental, em especial técnicas sem uso de antibiótico, sem descarte de leite, fácil aplicação e que seja economicamente viável. Uma das técnicas para controle da células somáticas é a fitoterapia, baseada no uso de plantas medicinais em dietas de vacas em lactação. Com isso, o objetivo do presente estudo será avaliar o uso de fitoterápico de tomilho na dieta de vacas em lactação ao longo de quatro etapas: Ensaio 1) Avaliação da farmacocinética do óleo essencial de tomilho em amostras de leite e sangue de vacas em lactação; Ensaio 2) Determinação in vitro da atividade antimicrobiana do óleo essencial de Tomilho (OET) e do timol; Ensaio 3) Eficiência do OET em casos de mastite clínica e subclínica; Ensaio 4) Verificar efeitos do fitoterápico e da pasteurização no leite fluído e iogurte natural ao longo do tempo de armazenamento refrigerado. Com isso, será possível adquirir mais conhecimento para desenvolvimento de produto fitoterápico para controle estratégico de mastite bovina em alternativa ao uso de antibióticos.

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  Luiz Carlos Roma Junior      IZ

AVALIAÇÃO DE FORRAGEIRAS PARA A PRODUÇÃO DE FENO SUBMETIDAS A APLICAÇÃO DE FERTILIZANTES PROTEGIDOS ? TECNOLOGIA TIMAC AGRO

n° SGP 2306

O objetivo do presente trabalho é contribuir para definição da viabilidade da adubação protegida quando a pastagem perene é submetida à fenação, suportando a produtividade das culturas e a sua vantagem em relação ao adubo convencional desprovido da tecnologia desenvolvida pela Timac Agro. O experimento será instalado em área experimental pertencente ao Instituto de Zootecnia, localizado no município de Nova Odessa/SP, a 528 m de altitude, 22o42’ latitude Sul e 47o18’ longitude Oeste. A precipitação média anual do município é de 1270 mm, sendo que apenas 30% ocorre no período de maio a setembro. O solo da área experimental é classificado como Argissolo de acordo com EMBRAPA (1999). Será realizada análise do solo da área experimental, para descrever suas características químicas (pH, teores de matéria orgânica, hidrogênio, alumínio, fósforo, magnésio, enxofre e potássio) e físicas (textura do solo), para que sejam feitas as correções necessárias (de acordo com Boletim 100 - IAC). Os dados climáticos do período experimental serão registrados no posto meteorológico do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa-SP. Será avaliado o efeito da aplicação do fertilizante protegido com tecnologia da Empresa Timac Agro, em parcelas de capim Tifton 85 e Jiggs utilizadas para fenação. O delineamento experimental utilizado será em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, em esquema fatorial 2x3 (cultivares x adubação) e quatro repetições. O tamanho de cada subparcela será de 150 m2 (15 x 10 m). O fator cultivar foi alocado na parcela principal, tendo como tratamentos: capins Tifton 85 e Jiggs; tratamento realizado uma única vez no início do experimento. O fator adubação foi alocado nas subparcelas, tendo como tratamentos: Adubo Timac Agro, Adubo convencional e sem aplicação de adubo. Os capins Tifton 85 e Jiggs serão implantados em faixa. A instalação deverá ocorrer em setembro/outubro de 2019. O primeiro corte das gramíneas deverá ser realizado aproximadamente em 45-60 dias após a instalação do experimento. Os corte subsequentes serão efetuado por volta de 30-40 dias após o primeiro corte. Após a amostragem, o restante das plantas serão cortado e enfardado, tendo-se a entrada normal das máquinas para todas as etapas da fenação. Na ocasião da instalação será avaliada a percentagem de plantas invasoras presentes em cada parcela. Esta avaliação será repetida a cada sete dias até o corte. As amostras para determinação da massa seca total serão obtidas através do corte da forragem (com aparador de cerca viva) contida no interior de quatro armações metálicas de 0,5 x 0,5 m por parcela, ao nível do solo, em pontos onde a altura do dossel seja representativa da média. Após o corte as amostras serão levadas até o laboratório e pesadas para obtenção do peso verde, e delas será retirada uma sub-amostra, que será separada em seus componentes (lâminas foliares, colmos com bainhas das folhas, material morto e invasoras). Todas as amostras serão colocadas em estufa a 65oC por 72 h, e então pesadas. A partir dos valores de peso seco serão calculadas a massa seca total em kg ha-1 e a relação folha/colmo. Após as amostras serem secas em estufa, essas serão moídas em moinho tipo Wiley com peneira de malha de 1 mm, identificadas e armazenadas em sacos plásticos. As análises de composição químico-bromatológicas da matéria seca total das amostras serão realizadas no Laboratório de Bromatologia do Instituto de Zootecnia de Nova Odessa, para a determinação dos teores de macro e micronutrientes, proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade “in vitro” da matéria seca (DIVMS).

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  Waldssimiler Teixeira de Mattos      IZ

APLICAÇÃO DE CALCÁRIO E CONDICIONADOR DE SOLO COM INCORPORAÇÃO OU NÃO NA RECUPERAÇÃO DO CAPIM MARANDU

n° SGP 2304

objetivo do presente trabalho é contribuir para definição da viabilidade da aplicação do calcário juntamente com condicionador de solo – Tecnologia Fertiláqua incorporado ou não no solo para a recuperação da Brachiaria brizantha cv. Marandu em pastos com aspecto de degradação. O experimento será instalado em área experimental pertencente ao Instituto de Zootecnia, localizado no município de Nova Odessa/SP, a 528 m de altitude, 22o42’ latitude Sul e 47o18’ longitude Oeste. A precipitação média anual do município é de 1270 mm, sendo que apenas 30% ocorre no período de maio a setembro. O solo da área experimental é classificado como Argissolo de acordo com EMBRAPA (1999). Será realizada análise do solo da área experimental, para descrever suas características químicas (pH, teores de matéria orgânica, hidrogênio, alumínio, fósforo, magnésio, enxofre e potássio) e físicas (textura do solo). Os dados climáticos do período experimental serão registrados no posto meteorológico do Instituto de Zootecnia, Nova Odessa-SP. Será aO valiado o efeito da aplicação do calcário juntamente com o condicionador de solo (Tecnologia da Empresa Fertiláqua) incorporados ou não no solo, em parcelas de capim Marandu em situação de degradação. O delineamento experimental utilizado será em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, em esquema fatorial 2x2x2 (com/sem calcário x com/sem condicionador de solo x com/sem incorporação) e quatro repetições. O tamanho de cada subparcela será de 60 m2 (6 x 10 m). Os fatores com/sem condicionador de solo e com/sem incorporação foram alocados na parcela principal, tendo como tratamento: com/sem calcário; tratamento realizado uma única vez no início do experimento. A adubação será a mesma para todos os tratamentos de acordo com o Boletim 100 - IAC. Os tratamentos com/sem condicionador de solo e com/sem incorporação serão implantados em faixa. A instalação deverá ocorrer em setembro/outubro de 2019. O primeiro corte das gramíneas deverá ser realizado aproximadamente em 28-35 dias após a instalação do experimento. Os corte subsequentes serão efetuado por volta de 28 dias após o primeiro corte. Após a amostragem, o restante das plantas serão cortadas e a área experimental nivelada, tendo-se a entrada normal das máquinas para todas as etapas. Na ocasião da instalação será avaliada a percentagem de plantas invasoras presentes em cada parcela. As amostras para determinação da massa seca total serão obtidas através do corte da forragem (com aparador de cerca viva) contida no interior de quatro armações metálicas de 0,5 x 0,5 m por parcela, ao nível do solo, em pontos onde a altura do dossel seja representativa da média. Após o corte as amostras serão levadas até o laboratório e pesadas para obtenção do peso verde, e delas será retirada uma sub-amostra, que será separada em seus componentes (lâminas foliares, colmos com bainhas das folhas, material morto e invasoras). Todas as amostras serão colocadas em estufa a 65oC por 72 h, e então pesadas. A partir dos valores de peso seco serão calculadas a massa seca total em kg ha-1 e a relação folha/colmo. Após as amostras serem secas em estufa, essas serão moídas em moinho tipo Wiley com peneira de malha de 1 mm, identificadas e armazenadas em sacos plásticos. As análises de composição químico-bromatológicas da matéria seca total das amostras serão realizadas no Laboratório de Bromatologia do Instituto de Zootecnia de Nova Odessa, para a determinação dos teores de macro e micronutrientes, proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade “in vitro” da matéria seca (DIVMS). Para estimativa do teor de clorofila utilizar-se-á do Clorophyll Meter SPAD-502, (Soil-plant Analysis Development Section, Minolta Câmera Co., Osaka Japan). Essa medida será efetuada diretamente (não destrutível) na segunda folha completamente expandida (no sentido do ápice para a base da planta) em torno de 20 dias após a aplicação do produto e novamente aos 20 dias após o primeiro e segundo cortes, no terço médio da lâmina, tomando-se cuidado de evitar a nervura central.

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  Waldssimiler Teixeira de Mattos      IZ

Alternativas terapêuticas contra Staphylococcus spp. multirresistentes isolados de mastite bovina

n° SGP 2303

Staphylococcus spp. são microrganismos de grande importância na bovinocultura leiteira mundial. São responsáveis por expressivas perdas produtivas e alterações na composição centesimal do leite. Além disso, são patógenos altamente contagiosos, com baixa resposta aos tratamentos convencionais devido ao alto nível de resistência antimicrobiana e diversidade de fatores de virulência. Sendo assim, a busca por novas moléculas antibacterianas mais seguras e eficazes como alternativas, se faz necessária. Bacteriocinas, peptídeos naturais sintetizados e secretados por bactérias com atividade antibacteriana, e compostos de origem vegetal são fontes promissoras para o desenvolvimento de novas formulações terapêuticas. Sendo assim, o objetivo deste projeto será avaliar a atividade antibacteriana in vitro da bacteriocina nisina e de diferentes óleos essenciais contra cepas de Staphylococcus spp. resistentes planctônicas e em biofilmes, oriundas de mastite bovina e cepas ATCCs, bem como o potencial de sinergismo entre as moléculas, visando o desenvolvimento de formulação alternativa terapêutica. A resistência bacteriana será caracterizada por difusão em disco e por PCR. A produção de biofilmes será determinada fenotipica e genotipicamente. Serão determinadas as concentrações inibitórias/bactericidas mínimas (CIM/CBM) de cada composto e da interação entre eles contra as bactérias planctônicas, em biofilmes e em leite cru. A atividade, in vitro, dos compostos contra as cepas bacterianas será avaliada em função do tempo de interação utilizando curvas de morte (time-kill). O efeito citotóxico das moléculas será avalidada em culturas de células mamárias MAC-T. A interação fisico-química das moléculas será determinada por meio do tamanho e polidispersão e carga de superfície

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  Luiz Carlos Roma Junior      IZ

Effects of natural additives as an alternative to ionophores on intake, digestibility, ruminal parameters, methane emission and performance of beef cattle in feedlot

n° SGP 2300

Feed additives have the potential to improve the of nutrients in ruminants, modifying rumen microbial population and, consequently, fermentation and the digestion process in the rumen, thus, improving feed efficiency of the animal (Mcguffey et al., 2001). Antimicrobial growth promoters (AGP), such as monensin, tylosin, chlortetracycline, and sulfamethazine, are commonly fed subtherapeutically to feedlot beef cattle to improve growth performance and prevent disease (Reti et al., 2013; Thomas et al., 2017; Ran et al. 2020). However, the high risk of developing antimicrobial resistance and the potential health risks to humans consuming animal products with AGP residues or contaminated with resistant zoonotic pathogens are concerns for scientists and the public alike. The European Union and many other countries have banned the use of AGP in animal feed, and the AGP ban may gradually be imposed in more locations worldwide, including North America and China (Ran et al., 2020). Therefore, alternative means of manipulating ruminal microbial population should receive especial attention. Within this context natural additives such as essential oils, saponins and yeast to improve feed efficiency, performance and reduce the methane emission have emerged as potential candidates to be used as alternative to the antibiotics.

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  Renata Helena Branco Arnandes      IZ

Efeitos de aditivos naturais a base de tanino sobre a fermentação ruminal de dietas de novilhos terminados em confinamento usando o sistema in vitro ?dual flow continuous culture?

n° SGP 2299

Aditivos alimentares têm o potencial de melhorar a utilização de nutrientes em ruminantes, modificando a população microbiana ruminal e, consequentemente, a fermentação e digestão ruminal, assim melhorando a eficiência produtiva do animal. Um dos mecanismos da melhora da eficiência de utilização de nutrientes por ruminantes envolve a minimização das perdas de energia, o aumento da digestibilidade da dieta e a manipulação da fermentação ruminal em direção à maior produção de propionato e, dessa forma, diminuição da produção de metano no rúmen. O metano oriundo da fermentação ruminal representa uma perda substancial de aproximadamente 2 a 12% da energia bruta oriunda da dieta, visando minimizar essas perdas algumas estratégias são utilizadas para se reduzir a produção ruminal de metano, uma delas é uso de manipuladores da fermentação ruminal, dentre eles os ionóforos. A Monensina é um ionóforo amplamente utilizado como aditivo alimentar e é conhecida por promover a melhoria da eficiência de utilização dos nutrientes, seus efeitos podem ser atribuídos a manipulação de bactérias ruminais gram positivas, o que causa aumento na produção de propionato em relação ao acetato e consequentemente redução na síntese de metano e também de amônia. No entanto, devido a pressão por parte de consumidores, questões de segurança e leis governamentais impuseram restrições ao uso de aditivos sintéticos, como os ionóforos, nas dietas de animais de produção. Um exemplo disso foi a proibição do uso de ionóforos para fins não médicos em animais estabelecida pela legislação da União Européia a partir de janeiro de 2006 (número CE 1831/2003). Portanto, meios alternativos de manipulação da população microbiana ruminal visando o aumento da utilização de nutrientes devem receber atenção especial. Entre eles destacam-se os taninos, os quais são polímeros complexos encontrados naturalmente nas plantas, que podem se complexarem com a proteína do alimento e potencialmente causar a diminuição da degradação da proteína no rúmen e consequentemente diminuição da concentração de amônia no rúmen.  O tanino pode ser encontrado comercialmente, um exemplo disso é o extrato de tanino de Acácia negra (Acacia mearnssi), produto esse que apresenta o potencial de ser utilizado como aditivo alimentar alternativo aos ionóforos na dieta de ruminantes. Com base no exposto, o objetivo desta pesquisa será avaliar os efeitos de aditivos naturais a base de taninos como uma alternativa aos ionóforos sobre: 1) digestão de nutrientes, fermentação ruminal, metabolismo de nitrogênio e síntese de proteínas microbianas usando um sistema in-vitro “Dual Flow Continuous culture”; 2) cinética ruminal de produção de gás, digestibilidade in vitro da matéria orgânica (MO) e produção de metano.

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  Renata Helena Branco Arnandes      IZ

Sincronização da ovulação com Cipionato de Estradiol associado ou não à prostaglandina F2 alpha no momento da IATF.

n° SGP 2293

Os programas de IATF possibilitaram a organização do manejo reprodutivo nas propriedades, a utilização da IA em larga escala, o melhoramento genético e o aumento da eficiência reprodutiva nos rebanhos bubalinos. Estes programas podem ser realizados nas búfalas por meio da utilização de dispositivos de libertação lenta de progesterona/progestágeno (P4), de GnRH ou estradiol, de prostaglandina F2alpha (PGF2α) e gonadotrofina coriônica equina (eCG). Nesta espécie, além das vantagens que são verificadas nos bovinos, a utilização destes fármacos permitiu o uso da IA durante a estação reprodutiva considerada desfavorável (primavera-verão) o que possibilitou a desestacionalização reprodutiva e produtiva. No entanto, o custo dos protocolos pode representar um entrave para sua utilização. Desta forma, aumentar a taxa de prenhez e/ou reduzir o custo do protocolo, pode viabilizar o aumento do número de produtores a utilizar esta importante biotecnologia.

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  NELCIO ANTONIO TONIZZA DE CARVALHO      IZ

PLANTAS FORRAGEIRAS E NITROGÊNIO NA SUCESSÃO SOJA ? MILHO SAFRINHA PARA O DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS

n° SGP 2285

Visando desenvolver sistemas alimentares sustentáveis através do uso eficiente das culturas e do nitrogênio para a produção de silagem e grãos o presente estudo terá como objetivo avaliar a influência das plantas forrageiras e do nitrogênio na sucessão de culturas soja - milho safrinha em sistema de plantio direto. O delineamento experimental será o de blocos ao acaso com quatro repetições em esquema de parcela subdividida. As parcelas serão constituídas pelas sucessões: 1) soja ? milho safrinha; 2) soja ? milho safrinha com adição de capim - ruziziensis e 3) soja ? milho safrinha com adição de capim - aruana. As subparcelas serão constituídas por doses de nitrogênio (0; 50; 100 e 150 kg/ ha). Serão avaliados aspectos nutricionais e produtivos das plantas e atributos químicos do solo. Na análise estatística serão estudados os efeitos principais e as interações. As interações significativas serão desdobradas de acordo com os fatores envolvidos. As médias dos efeitos principais de cultivo serão comparadas pelo teste de Tukey e para o efeito das doses de nitrogênio serão realizadas análises de regressão.

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  KARINA BATISTA      IZ

AVALIAÇÃO DO CONCEITO NUTRICIONAL LOTHAR NA PRODUÇÃO, SAÚDE E QUALIDADE DE OVOS DE AVES DE POSTURA EM FINAL DE PRODUÇÃO

n° SGP 2280

As casas genéticas de aves de postura estão promovendo novas linhas genéticas que podem chegar a produzir até 500 ovos por ave alojada. Entretanto, para alcançar estes níveis produtivos, as aves terão que ter um ótimo desenvolvimento corporal e um sistema imune eficiente para suportar um período mais longo de produção. Outro importante ponto é a manutenção da qualidade dos ovos, principalmente a qualidade de casca em final de produção. Para atingir estes objetivos a nutrição precisa estar muito bem ajustada. Serão realizados dois experimentos, com poedeiras leves e semipesadas. Ambos serão divididos em fases pré-experimental e experimental, com 5 tratamentos e 8 repetições cada. Serão avaliados o desempenho, qualidade de ovos e saúde das aves. Como o contrato contém cláusula de confidencialidade, os tratamentos só poderão ser apresentados, ao final dos protocolos experimentais, quando da entrega do relatório final, com a anuência da empresa.

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  Carla Cachoni Pizzolante      IZ

AVALIAÇÃO DO ÍNDICE SPAD E PRODUTIVIDADE NA CULTURA DA SOJA E NA REBROTA DE CAPIM-TANZÂNIA EM DIFERENTES TÉCNICAS DE MANEJO, VISANDO A INTEGRAÇÃO LAVOURA PECUÁRIA

n° SGP 2268

O cultivo de soja, no Brasil, é realizado, principalmente, em sistemas de monocultivo que se baseiam no uso intenso de máquinas e implementos agrícolas, fórmulas químicas para aplicação de nutrientes e combate a pragas, objetivando a alta produtividade de culturas vegetais. Porém esses sistemas contribuem para o empobrecimento de ecossistemas produtivos relacionadas à produção agrícola e pecuária, aumentando os impactos ambientais. Frente aos potencias danos associados aos sistemas de monocultivo, algumas técnicas de manejo, para obter sistemas de produção mais sustentáveis vêm sendo estudadas. Entre elas a utilização da Integração Lavoura-Pecuária (ILP) e a redução do uso de adubo nitrogenado utilizando-se da técnica de inoculação das sementes com Bradyrhizobium, Adubação foliar e rotação de culturas. Este projeto tem como objetivo avaliar diferentes técnicas de manejo, que possam proporcionar aumento do nitrogênio e da produtividade, na cultura da soja e na rebrota de capim-tanzânia, visando a integração lavoura pecuária. O projeto irá estudar: a necessidade de tratamento de sementes de soja com inoculação de Bradyrhizobium; Mensurar a eficácia da adubação foliar na cultura da soja; Avaliar a rotação de culturas de soja e amendoim; Avaliação do índice SPAD nas folhas de soja e nas folhas de capim-tanzânia após 30 dias de rebrota; Análise de nitrogênio no grão de soja e nas folhas do capim-tanzânia após 30 dias de rebrota; Avaliação da produtividade do grão de soja e Massa seca da pastagem de capim-tanzânia após 30 dias de rebrota.

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  Flavia Fernanda Simili      IZ

Pastoreio de precisão, dinâmica do processo ingestivo e emissão de metano de ovinos em estruturas de pasto contrastantes

n° SGP 2262

O objetivo desse trabalho será avaliar o desempenho animal, o comportamento ingestivo e a emissão de metano de ovinos em pastos mistos de capim Aruana (Panicum maximum cv. Aruana) com as leguminosas forrageiras Macrotilomoa axillare, Neonotonia wiight, Calopogonium mucunoides, Stylosantes spp. em sistema integrado de produção agropecuária. O milho, capim Aruana e as leguminosas serão plantados simultaneamente. Após a colheita do milho o pasto já formado será avaliado em quatro tratamentos de altura do dossel forrageiro (15, 30, 45 e 60 cm) mantidos sob lotação continua por ovinos em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições de parcela e duas repetições de tempo. O critério de bloqueamento será o período do dia de realização das avaliações (manhã ou tarde). Cada piquete terá área de 500[H1]  m2, de forma que a altura do pasto não diminua mais que 5% ao longo do período de ocupação visando, assim, que a mesma estrutura de pasto que o animal encontre no início do pastejo ainda esteja plenamente disponível no final do teste. As avaliações serão realizadas entre janeiro de 2019 e abril de 2021. Serão avaliadas desempenho animal, comportamento ingestivo, seleção de dieta (consumo animal) e emissão de metano pelos animais nos diferentes tratamentos. Os resultados serão utilizados na recomendação de ações de manejo de pastos multiespécies de capim Aruana com leguminosas para o aumento da eficiência de sistemas integrados e conseqüente sustentabilidade destes sistemas. Espera-se gerar conhecimento científico sobre a estrutura de pasto onde ocorre a máxima ingestão de forragem por unidade de tempo, traduzindo essa estrutura em altura de pasto para o manejo. Além disso, a investigação da dinâmica do processo de pastejo utilizando sensores de pecuária de precisão trará informações relevantes sobre como o animal explora as diferentes estruturas de pasto, o que sustentará novas hipóteses e auxiliará no entendimento dos processos envolvidos. 

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  Ricardo Lopes Dias da Costa      IZ

Produtividade de milho e soja em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária

n° SGP 2261

Sistemas integrados de produção agropecuária são complexos e únicos, e devem ser estudados com o intuito de otimizar a produção de seus componentes. O objetivo deste trabalho é avaliar um sistema integrado de produção agropecuária (Mogno x Milho/Soja x Pasto). O estudo será realizado no Instituto de Zootecnia da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, localizado em Nova Odessa (SP). As variáveis avaliadas serão: produção de matéria seca no ponto de silagem e produção de grãos de milho. Na soja serão avaliadas as seguintes características: produtividade de grãos (obtida após pesagem dos grãos das plantas da área útil de cada parcela) (kg parcela-1) e transformado para ha-1), rendimento (kg após ajuste da umidade para 13%; ciclo cultural (será computado o número de dias entre a emergência e a colheita). Os resultados obtidos serão submetidos à análise de variância, e as médias serão comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade utilizando o programa estatístico SAS. Com isso espera-se determinar a condição de manejo que contribua com a produtividade dos pastos, da cultura e madeireira, auxiliando no entendimento e adoção de sistemas integrados viáveis e lucrativos.

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  CRISTINA MARIA PACHECO BARBOSA      IZ

Avaliação da termorregulação escrotal por meio da termografia infravermelha e sua influência na fertilidade e na criopreservação de sêmen bovino

n° SGP 2260

Altas temperaturas acionam mecanismos termorregulatórios para manutenção da temperatura testicular. A termografia infravermelha permite mensurar a temperatura superficial da pele e inferir sobre a termorregulação dos animais, sendo uma ferramenta auxiliar na avaliação da fertilidade dos reprodutores. Assim, o objetivo do presente estudo será avaliar touros da raça Nelore por meio de imagens termográficas e correlaciona-las com a qualidade do sêmen in natura, criopreservado e os índices de fertilidade a campo. O experimento será conduzido no Centro APTA Bovinos de Corte, Sertãozinho, SP. Serão utilizados 34 touros da raça Nelore com idade entre 24 e 36 meses. Será realizado 6 avaliações, 3 antes e 3 após a EMN com intervalo de 30 dias entre elas, cada avaliação será composta por análises termográficas, aferição da temperatura retal, registro de temperatura e umidade do ar utilizando datalogger, análises ultrassonográficas dos testículos, coletas de sangue, mensuração de peso, ECC, perímetro escrotal, comprimento, diâmetro e profundidade dos testículos. A avaliação da qualidade seminal será conduzida com a colheita do sêmen e analises das características seminais em sêmen fresco (cinética e morfologia espermática) e pós-descongelamento (cinética espermática, morfologia, TTRL e integridade de membrana plasmática e acrossomal). Os índices de fertilidade (taxa de prenhez dos lotes individuais e pelo período de serviço) serão obtidos no período de EMN que terá duração de 90 dias e a proporção touro:vaca (1:25). As análises estatísticas serão realizadas pelos procedimentos PROC CORR (correlação de Pearson) e GLM do programa estatístico SAS (P < 0,05).

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  Fabio Morato Monteiro      IZ

POTENCIAIS PREDITORES DE EFICIÊNCIA REPRODUTIVAS EM FÊMEAS BOVINAS NELORE E CARACU SUBMETIDAS A ESTAÇÃO DE MONTA NATURAL

n° SGP 2258

O presente estudo será dividido em três experimentos, com o objetivo geral de estudar potenciais preditores (contagem de folículos antrais, concentrações plasmáticas de hormônio anti-mulleriano (AMH) e biometria ovariana, uterina e corporal) de eficiência reprodutiva em fêmeas bovinas Nelore e Caracu submetidas a estação de monta natural. O Experimento 1 será conduzido para determinar se estes potenciais preditores são repetíveis de acordo com o momento da onda folicular antral (emergência e dominância) em novilhas pré-púberes. O Experimento 2 será realizado para verificar se a fase do ciclo estral (fase folicular e luteal) e os momentos das ondas foliculares antrais (emergência e dominância) influenciam os potenciais preditores em vacas cíclicas. O experimento 3 tem o objetivo de estudar se as caraterísticas avaliadas são preditores de eficiência reprodutivas de novilhas, vacas primíparas e multíparas submetidas a estação de monta natural, ou seja, sem influência do tratamento hormonal para sincronização do estro e submetidas ao manejo reprodutivo de monta natural. As análises estatísticas serão realizadas pelos procedimentos MIXED, GENMOD, CORR e GLM do programa estatístico SAS (P < 0,05).

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  Fabio Morato Monteiro      IZ
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